Ingrédients: Sauce: 4 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de miso blanc 1 c. à café de sauce sriracha (piment) 1 c. à soupe de sauce huitre 1 c. à soupe de...
Ingrédients: 120 g de riz long 1 petite boîte de petit pois/carottes 10 g de champignons noirs chinois déshydratés 3 oeufs 4 cuillière à soupe de sauce soja...
Ingrédients: 250 g de riz basmati(cuit au cuiseur spécial riz) 100 g de viande de porc 1 petit morceau de lard 50 g de champignons chinois secs 100 g de...
Ingrédients: 1 paquet de pâte fillo 500 g de soja 1 carotte 1 demi poivron rouge 1 demi poivron vert 1 pouce de gingembre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1...
Si vous avez envie de donner une touche asiatique à vos plats, rien de mieux que de bien choisir vos sauces. La cuisine asiatique est un festival de saveurs complexes et équilibrées, et les sauces jouent un rôle clé dans cet équilibre. Que vous prépariez un sauté...
Ingrédients: MARINADE ASIATIQUE: 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à...
Ingrédients: 500 g de chair à saucisse 1 poireau 2 tranches de pain dur 2 oeufs 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...
Ingrédients: 150 g de chair de crabe (en boîte) 400 g de gambas (crues) 2 gousses d'ail Sauce soja Jeunes pousses (ou 1 salade iceberg) 1 oignon 4 champignons...
Ingrédients: Pour la préparation du poulet : 300 g de poulet coupé en lamelles 2 gousses ail finement hachées 1 cuillère à soupe de citronnelle haché finement 1...
Des yeux plus gros que le ventre ou une erreur de dosage et vous voici avec des restes de riz sur les bras! Pas question pour autant de le laisser se perdre et de le jeter! Chez Ptitchef, des recettes faciles, économiques et anti-gaspillage avec des restes de riz, on...
Ingrédients: 1 l d'eau 2 cubes de bouillon de poule 2 petites carottes 3 champignons noirs 2-3 feuilles de chou chinois 200 g de blancs de poulet du vermicelle...
Ingrédients: 120 g de chou chinois 1 carotte 1/2 oignon, (zhom n'aime pas l'oignon cru alors j'ai fait l'impasse) Des germes de soja Des feuilles de menthe 20 g...
Ingrédients: 275 g de nouilles aux oeufs 1,5 cuillère à café d'huile de sésame 350 g de rumsteak 1 cuillère à soupe de sauce de soja 2 cuillères à café de vin...
Ingrédients: 4 tranche de rôti de porc Un paquet de vermicelles de riz ou longues nouilles de riz 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 boîte de germes de soja en...
Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte râpée...
Ingrédients: 100 g de lentilles sel poivre 1 feuille de laurier 150 g de gésiers de canard confit émincés 2 c à s de sauce soja 4 tiges d’oignons verts émincés...
Ingrédients: 24 crevettes crues (250 g une fois décortiquées) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 Cuillère à soupe d'huile 2 échalotes finement émincées 1/2 branche de céleri émincée 2 Cuillères à soupe de sauce soja claire...
Ingrédients: Ingrédients pour 25 nems : 125 gr de vermicelles 2 cuillères à soupe de sauce soja 100 gr de sauce aux huîtres 1 cuillères à soupe de sauce de...
Ingrédients: 2 blancs de poulet 300 g de crevettes crues décortiquées 750 g de riz thaï froid 1 cuillère à café de sambal oelek 1 cuillère à café gingembre en...
Ingrédients: 20 tranches de carpaccio 200 g de leerdammer coupé en cubes (environ 60) 1/2 verre de riz 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour le riz à sushi...
Ingrédients: 2 petits chou nappa, 1/2 poivron vert et rouge, 1/2 oignon émincé, 1 morceaux de 1" de gingembre haché, 200g de crevettes non cuites décortiquées,...
Ingrédients: 8 feuilles de riz 4 crottins de Chavignol 150g de cresson 100g de vermicelle de riz ou soja Pour la sauce teriyaki : 8 cuillères à soupe de Mirin...
