Recettes au safran - page 13

973 recettes

Gateau invisible aux courgettes

(3 votes), (2) , (25)

Entrée facile 15 min 40 min

Ingrédients: De 700 à 750 g de courgettes 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 pincée de...

Fusilli lunghi au saumon et sauce safranée.

(3 votes), (2) , (54)

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: 250 gr de fusilli lunghi 250 gr de saumon frais. 20 cl de crème fraiche liquide 10 cl de lait Quelques pistils de safran 2 échalotes ou un oignon ½...

Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

(3 votes), (1) , (100)

Plat facile 1 h 25 m 346 kcal

Ingrédients: 1 poulet fermier (4 grosses cuisses pour moi) 300 gr d'olives violettes 1 kg de fenouil (je n'avais qu'un seul bulbe) 2 petits citrons confits (1...

Recette de feuilles de trid en tfaya

(3 votes), (1)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 400 à 500 g de feuilles de trid prêtes 1 poulet de 1.5 kg ou des coquelets (fermiers de préférence) ou de bonne viande à os 500 g d'oignons...

Coeurs d'agneau en navarin aux épices du sud.

(3 votes), (12)

Plat moyen 35 min 800 kcal

Ingrédients: 300g d'agneau (du coeur) nettoyés et coupés en morceaux 1 gros oignon 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre 3 gousses d'ail écrasées 5 pistils de...

Veau aux haricots plats

(3 votes), (1) , (130)

Plat facile 1 h 15 m 244 kcal

Ingrédients: 1 kg de veau en morceaux 600 g de haricots plats 2 gousses d'ail entière 2 feuilles de laurier 1 dose de safran 1 cuillère à café de cumin sel...

Tarte d'asperges aux crevettes

(3 votes), (2) , (16)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 200 g de crevette roses cuites décortiquées 1 rouleau de pâte brisée 2 cuillères à soupe de bisque de homard 2 oeufs + 1...

Tajine dagneau aux blettes

(3 votes), (28)

Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: 1kg de viande dagneau 2 oignons 2 gousses d'ail écrasées 1 c.à.c de gingembre Safran colorant Safran pur 2 pommes de terre 1 kg de blettes 300 g...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Amuse bouche coloré:duo de petites quiches et de pomme de terre vitelotte

(3 votes), (2) , (17)

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 3 oeufs un petit pot de crème fraîche 75 g de fromage râpé une grosse boite de crabe du sel pas trop du poivre un peu de safran ou de curry 2...

Haricots blancs en sauce ou loubia

(3 votes), (15)

Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 ou 2 morceaux de viande d'agneau, moi j'ai mis du veau car moins gras loubia (haricots blancs) trempés dans de l'eau la veille 2 ou 3 carottes 2...

Poêlée de saint-jacques au chardonnay

(3 votes), (1) , (20)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 16 à 20 noix de saint-jacques 1 oignon 1 carotte 1 tomate > gros calibre 1/2 citron jaune (non traité) 30 g de beurre 20 cl de chardonnay > j'en...

Tajine de légumes et de pois chiches au ras el hanout maison sur couscous de jérusalem

(3 votes), (33)

Plat facile 20 min 55 min

Ingrédients: Tajine de légumes et de pois chiches: 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge coupé en fins demis-cercles 4 gousses d'ail finement...

Saint-jacques à la citronnelle, gingembre et coco

(3 votes), (1) , (114)

Plat facile 16 min 533 kcal

Ingrédients: 450 g de noix de Saint-Jacques 2 blancs de poireaux QS d'huile d'olive 1 oignon tiges de citronnelle gingembre râpé 20 cl de lait de coco safran

Coquelets farcis au couscous.

(3 votes), (14)

Plat moyen 45 min 45 min

Ingrédients: 2 coquelets 1 gros oignon 3 gousses dail écrasées 4 c.s dhuile ½ c.c de sel ½ c.c de gingembre 1 pincée de safran 1 verre ½ deau Farce : 200 gr...

Poulet aux langoustines

(3 votes), (1) , (15)

Plat facile 25 min 1 h 10 m

Ingrédients: 4 cuisses de poulet noir label rouge 20 langoustines moyennes fraîches 4 champignons de paris (à remplacer par des pleurotes selon saison) 2...

Queue de boeuf à l'andalouse

(3 votes), (1) , (40)

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 2.5 kg de queue de boeuf 500 g d'oignons 500 g de carottes 500 g de tomates 500 g de champignons de Paris en boite 200 g de lardons coupé en...

Soupe de cabillaud et de lotte en bouillabaisse

(3 votes), (16)

Plat facile 45 min 332 kcal

Ingrédients: 250 g de filets de cabillaud 250 g de filets de lotte 4 grosses tomates 2 branches de céleri 2 blancs de poireaux 2 oignons 3 gousses d'ail 4...

Brochette de lieu jaune de ligne et st jacques (sauce beurre blanc safranée)

(3 votes), (68)

Plat facile 45 min 1094 kcal

Ingrédients: des poivrons des tomates huile d'olive des noix de St Jacques de lard fumé Pour la sauce: 150 g de Beurre 4 échalotes 1 petit verre de vin blanc...

Curry de legumes au lait de coco

(3 votes), (2) , (130)

Plat moyen 25 min 589 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 petit chou fleur 4 petites carottes 2 petites courgettes 2 oignons nouveaux 200 g d'haricots verts surgelés 1 cc de...

Tajine de poulet au topinambours

(3 votes), (1) , (34)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 4 cuisses de poulet avec le haut 1 gros oignon 6 pommes de terre 4 topinambours 2 poignées d'olives vertes dénoyautées 2 cuillères à soupe de...

Biryani de mouton de hyderabad pour le salon du cinéma

(3 votes), (12)

Plat facile 30 min 1 h 15 m

Ingrédients: 600 g de viande de mouton ou agneau (épaule, gigot) 500 g de riz Basmati de bonne qualité 3 pots de yaourt nature brassé 2 oignons 1 généreuse...

Bouillabaisse de volaille et rouille

(3 votes), (9)

Plat facile 20 min 1 h 20 m

Ingrédients: 1 poulet complet avec pattes, ailerons, cou etc... sinon, 4 morceaux de poulet de votre choix ET du bouillon de volaille déshydraté, de quoi en...

Market sfarjel (ragoût aux coings)

(3 votes), (5)

Plat facile 10 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1 kilo de viande d'agneau détaillée en gros morceaux 3 beaux coings 3 cuillères à soupe de sucre une cuillère à soupe de concentré de tomate 1...