Ingrédients: 6 galettes de riz bio la viande d'une côte de porc (remplaçable par : tofu, crevettes, poulet....) 1 petit tas de vermicelles de riz 1 carotte...
Ingrédients: 1 avocat 1 mangue 16 crevettes cuites 1 grosse poignée de pousses de soja 1 petite poignée de noix de cajou quelques feuilles de salade 1 cs de...
Ingrédients: un paquet de crevettes crues parées surgelées Picard 22-28 pièces Environ 4 cm de gingembre frais râpé 2 gousses d'ail pilées 1 petit piment rouge...
Ingrédients: La salade: 1 gros concombre 1 belle mangue un peu ferme 8 champignons de Paris frais 2 bananes un peu vertes 1 poivron jaune 1 belle pincée de noix...
Ingrédients: 500 g de crevettes Même volume de poireaux 20 crêpes de riz fraîches 2 oignons Un bouquet de coriandre fraîche 1 poignée de Champignons noirs 2/3...
Ingrédients: 1 chou chinois 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère d'huile de sésame quelques crevettes
Ingrédients: des galettes de riz (au rayon exotique des grandes surfaces) des vermicelles de soja (au même endroit) des escalopes de poulet de la viande hachée...
Ingrédients: 3 pamplemousses 1 sachet de vermicelles de soja 1 tomate une douzaine de crevettes crues un peu de persil haché Pour la sauce : 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: La soupe miso : 170 g de tofu 600 ml de dashi 3 ou 4 cuillère à café de pâte miso 1 ciboule La cuisson du riz pour sushis ou makis : 480 g de riz...
Ingrédients: saumon cru (le poisson doit être de très bonne qualité) graine de sésame citron sauce shoyu : sauce soja et wasabi (une pointe) un avocat dès de...
Ingrédients: 450 g de crevettes roses décortiquées 50 g de chapelure 50 g de farine 4 oignons blancs 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre fraiche...
Ingrédients: 1 oignon 1 chou rave 4 carottes 2 gousses d’ail 1,5 cm de gingembre 3 tranches de citron confit 1 trait de sauce soja 1 cuillère à café de pâte de...
Ingrédients: 350 gr de poulet en petits cubes(ou porc, crevettes, poisson blanc, tofu...) le jus d'un citron vert 1 tige de citronnelle émincée 1 gousse d'ail...
Ingrédients: 350 gr de tofu (semi ferme) 250 gr de nouille de riz 1 oignon 1 grosse d’ail 1 citron vert 2 c. à s. de sauce soja 400 ml de lait de coco 1 bulbe...
Ingrédients: 1 sachet de farine banh xéo (avec une cuillère à café de cucurma si le sachet n'en contient pas) 1 boite de lait de coco 5 oignons nouveaux avec...
Ingrédients: 12 shiitake sans pied et farinés 200 g de haché de porc ou moitié porc et boeuf 3 cuillères à soupe de poireau haché 1 cuillère à café de saké 1...
Ingrédients: 1 portion de vermicelle de riz déshydraté 1 belle pincée de bouillon de légumes en poudre 2 crevettes séchées 1 boîte de chair de crabe en...
Ingrédients: 250 g de vermicelles de riz 250 g de crevettes (vous pouvez remplacer par des lamelles de poulet ou boeuf ou tofu , viande hachée,porc etc.. ou...
Ingrédients: 1/4 l de bouillon de volaille 200 ml de lait de coco 2 cm de gingembre 1 bâton de citronnelle 1/2 cuillère à café de purée de piment 1/2 cuillère...
Ingrédients: 8 crevettes crues décortiquées 2 cuillères à café de sauce soja japonaise 430 ml de dashi premier froid 1 cuillère à soupe de saké 4 oeufs...
Ingrédients: Pour les ravioles: 1 filet de panga (~ 200 g) 200g de crevettes 1 pointe de couteau de pâte de crevette* 1 noix de galanga* (ou de gingembre) ½...
