Ingrédients: 125 g de riz carnaroli de chez Gusto d'Italia 10 cuillères à café de pois chiches 60 g de saucisson bellota de la Maison du Pata Negra 5 cl de vin...
Ingrédients: 60 g de riz arborio (a risotto) 1 échalote 15 grosses crevettes décortiquées 1 cube de cub or 1/2 litre d'eau bouillante 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 180 à 200 gr de riz rond 500 gr d'épinards frais ou surgelés 50 gr ou un peu plus de petit Billy ou chèvre frais 1 belle poignée de noix de cajou...
Ingrédients: 500 g de lotte, 1 l de moules 2 cuillères à soupe de fumet de poissons pour sauce 2 gousse d'ail 2 échalotes 1 cuillères à soupe de persil 1 jus...
Ingrédients: 300 gr de riz carnaroli 250 gr de crevettes décortiquées 8 pétales de tomates séchées 1 oignon 1 échalote 1 grain d'ail 20 cl de vin blanc 10 gr...
Ingrédients: 1 échalote 250 g de riz pour risotto 500 g de bouillon de volaille 1 noix de beurre 3 gousses de vanille 12 noix de st jacques 1/2 citron 2 traits...
Ingrédients: 75 g de farine de riz (de chez France Aglut) 75 g de mix pâtisserie (de schär) 1 sachet de levure (marque natali, dispo en boutique bio) 3 oeufs...
Ingrédients: 250 g de riz rond 1 l de bouillon de volaille 100 g de Roses des Prés ou champignon de Paris mais frais 1 gousse d'ail 1 échalotte un peu de...
Ingrédients: 400 g d'épinards hachés surgelés 300 g de riz arborio 80 cl de bouillon de volaille (préparé avec 1 cube) 1 cuillère à café d'huile d'olive 1...
Ingrédients: 4 christophines 3 cuillères de farine de riz 1/2 litre de lait 1 petit oignon 1 échalote lardons (facultatif) 2 cuillères d'huile olive sel et poivre
Ingrédients: 2 têtes de homard avec les pattes 1 carotte 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 30 g de riz (pour épaissir la bisque) 1 petite boîte de concentré...
Ingrédients: Risotto : 400 g de riz Arborio 1 échalote 1 litre de bouillon de légumes chaud 10 cl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 18...
Ingrédients: riz pour risotto (arborio, ....) huile d'olive échalote vin blanc bouillon de volaille maison si possible parmesan crème fraîche liquide coquilles...
Ingrédients: 240 g de riz "spécial risotto" 2 échalotes 300 g de girolles 1 noisette de beurre 1 litre de bouillon de volaille 1 verre de vin blanc 1 cuillère...
Ingrédients: 200 g de Gorgonzola, 160 g de riz pour risotto, 50 g de Parmesan, 6 poires Conférence, 1 c à café de mascarpone, 1 c à soupe de persil plat hâché,...
Ingrédients: 1 épaule d'agneau de 1.5 kg /romarin 160 g de parmesan 280 g de riz italien 90 g d’échalotes 60 g de beurre 50 g de roquette 9 dl de bouillon de...
Ingrédients: 2 dos de cabillaud Beurre 2 échalotes 1 cuillère à soupe de cognac 1/2 cuillère à café de fumet de poisson 15 cl de crème fraîche 2 mesures de...
Ingrédients: 200 g de riz arborio 20 g de cèpes séchés 1 pincée de pistils de safran 1 litre de bouillon de boeuf 3 petites échalotes 1/2 verre de vin blanc...
Ingrédients: 3 filets de poulets huile d'arachide Marinade: le jus d'une orange 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe rase de coriandre ciselée...
Ingrédients: 150 g de riz arborio -1 l de bouillon de légumes (obtenu en diluant un bouillon cube) 2 petites échalotes coupées finement 10 cl de vin blanc sec...
Ingrédients: 400 g de poisson 2 limes sel et poivre de sichouan 1 échalote 2 cuillères à café de fécule de pomme de terre 2 oeufs un bol de farine un bol de...
Ingrédients: 200 g de riz arborio 1 litre de bouillon de volaille ou de légumes 200 g de carottes nouvelles râpées 100 g de pois écossés 1 échalote 3 cuillères...
Ingrédients: 320 g de riz arborio (pour risotto) 2 bottes d'asperges vertes 20 g de cèpes séchés 200 g de lardons fumés maigres 2 échalotes 15 cl de vin blanc...
![Recette [recettes de fêtes] risotto aux langoustines, chantilly à l'encre de seiche](/imgupl/feed-data/190054.jpg)
