Ingrédients: un beau pavé de saumon frais une mangue par trop mure 1 tige de citronnelle Échalote Ail Gingembre Coriandre fraîche Sauce soja Jus de citron vert...
Ingrédients: 2 aubergines 100 à 125 g fêta 1 tige citronnelle 1 petit piment rouge thaï 1 jus de citron 2 à 3 cuillères à café sauce soja ou shoyu 100 ml...
Ingrédients: 1 quart de tête de chou blanc finement émincé 1 carotte râpée 1 blanc de poulet (200 g environ) 1 oignon blanc frais émincé 1 bouquet de menthe...
Ingrédients: 1 kg de tomates mûres ½ concombre 1 petit poivron rouge épépiné 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3 tranches de pain rassis moyennes de l'huile...
Ingrédients: 1 petit paquet de morue dessalée 2 avocats mûrs à point 1 belle gousse d'ail 1 oignon nouveau 1 piment oiseau 1 ou 2 citrons verts Coriandre...
Ingrédients: 2 kohlrabis moyens, râpés 1 mangue en julienne 1 tige de fleur d'ail 1 petite poignée de coriandre fraîche ciselée Quelques feuilles de menthe en...
Ingrédients: 250 g de cottage cheese-coriandre hachée 2 oignons tranchés 3 poivrons pelés 2 tomates pelées et épépinées 1cm de gingembre pelé et tranché 1...
Ingrédients: 1/2 courgette une grosse poignée d'épinards 1/4 de poivron rouge en lamelles 1 ou 2 champignons tranchés une petite carotte râpée une tige...
Ingrédients: Salade de thon : 1 boîte de thon à l'eau émiettée 1 cuillère à soupe de miracle whip fat free 1 cuillère à soupe de Cheez Wheez léger 1 cuillère à...
Ingrédients: 2 poivrons rouges 3 cuillères à soupe de miel liquide 10 tranches de viande des grisons 400 g de chèvre frais 5 cl de crème liquide 150 g de...
Ingrédients: 20 cl de crème liquide à 12% 1 dose de safran 125 g de lentilles corail 300 g de pétoncles 1 grosse pincée de piment de cayenne 1 cuillère à café...
Ingrédients: 300 g de filets de cabillaud 150 g de crevettes roses cuites décortiquées 45 cl de lait de coco 1 oeuf + 1 jaune 2 gousses d'ail 1 bouquet de...
Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 sachet de ferments lactiques 6 à 8 petites tranches de saumon fumé 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de piment...
Ingrédients: 400 à 450 g de riz cuit et refroidi 250 g de chapelure 100 g de parmesan fraîchement râpé 2 oeufs battus en omelette 60 g de mozzarella basilic 1...
Ingrédients: Pour la pâte: 75 g de beurre froid coupé en petits morceaux 1 filet d'une bonne huile d'olive pour apporter un peu plus au niveau du goût mais ça...
Ingrédients: Vinaigrette au xérès : 2 cuillères à table (30 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à table (15 ml) de vinaigre de xérès ou vinaigre de vin rouge 1/2...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte brisée 250 g de thon à l'huile d'olive 2 citrons confits 1 belle tomates bien mûre 1 oeuf dur + 1 jaune 10 olives dénoyautées...
Ingrédients: Pour 1 oeuf cocotte : 1 oeuf bien frais 1 figue séche des copeaux de parmesan (la dose que vous souhaité!) 1càc de crème fraîche à 15% 1 pincée de...
Ingrédients: 200 g de chair de crabe le zeste d'1 citron vert 4 oeufs 25 cl de crème fraîche liquide 1/2 botte de ciboulette 20 g de beurre 1 pincée de piment...
Ingrédients: 200 g de crevettes congelées sauce soja Curry en poudre ail en poudre 1 cuillère à soupe de sweet chilli sauce 3 oignons verts 1 mangue bien mûre...
