Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine 2 oeufs 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s d'eau 5 g de sel 1 c à café de paprika 1/2 c à café de piment d'Espelette...
Ingrédients: 1 magret 4 pomme de terre 10 piquillos 15 gr de beurre 15 gr de farine 250 ml de lait 4 cac de piment d'Espelette 1 oignon 20 gr de gruyère 100 ml...
Ingrédients: 100 g de farine 40 g de beurre doux 40 g de beurre demi-sel 50 g de parmesan 50 g de gruyère 1 cuillère à soupe de semoule de blé dur 1/2 cuillère...
Ingrédients: 8 oeufs de cailles 4 noix de saint-jacques crues 120 g de crème fleurette allégée 1 c a s de curry 1 c a c de piment d’espelette 4 c a s de vin...
Ingrédients: Ingrédients : 1kg de pommes de terre 500g de viande hachée 1 oignon 4 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de persil haché 4 cuillères à soupe de...
Cet aliment si particulier s'invite dans les assiettes. Tenant plus de l'aromate que de l'épice fort en terme de saveur, il est parfait pour donner du goût et relever de manière subtile de nombreuses recettes.
Ingrédients: 350 g de pommes de terre 6 œufs 150 g doignons émincés 1 pincée de piment dEspelette 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel 1 buche de chèvre (St...
Ingrédients: 300 grammes de thon au naturel 1 sachet d'écrasée de pomme de terre (Mousline ou autre) 70 grammes de gruyère râpé 1/2 bouquet de persil 1 gousse...
Ingrédients: 700 g de boeuf haché 1 oeuf 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 50 g de gruyère râpé sel et poivre 1/2 càc de piment d'espelette huile 4 gros...
Ingrédients: 1 barquette de lardons allumettes natures ou fumés 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 belle échalote 1 gousse d'ail quelques branches de cive...
Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...
Ingrédients: Pour 6 personnes Pâte à crêpes maison 300 gr de blanc de poulet en aiguillettes 1 oignon émincé en lamelles 1 poivron & 1 jaune épépinés et coupés...
Ingrédients: 4 filet de poisson de 130g chacun 800g d'épinards en branches congelés ou pas 1/4 l de lait écrémé 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 3 poireaux des feuilles de lasagnes 1 boule de mozzarella 300 gr de filet de colin 1 poignée d'oseille surgelée 3...
Ingrédients: 150 g de riz arborio moules 6 gambas surgelées 1 gousse d'ail 1 échalote 2 cuillère à soupe de crème épaisse 50 g de gruyère râpé 2 pincées de...
Ingrédients: 350 g de pommes de terre 6 oeufs 150 g d'oignons émincé 1 pincée de piment d'Espelette 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel 1/2 Reblochon 150 g...
Ingrédients: 1 gousse d'ail 200 g de crabe en boite 1 grosse branche de ciboule 150 g de farine 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 10 cl de lait 10 cl d'huile...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 300 à 400 g de blettes(côtes et vert) coupées,cuites à la vapeur et bien égouttées - une vingtaine de rondelles de chorizo - 1...
Ingrédients: Recette pour 2 personnes 5.5***/pers si vous utilisez le thon 7***/pers si sardines 2 oeufs 60 gr de flocons d'avoine 100 gr de thon au naturel ou...
Ingrédients: 350 g de pommes de terre à purée 70 g de gruyère râpé 70 g de farine 3 gros oeufs 80 g de crème liquide allégée 1 poireau 1 petit poivron rouge...
Ingrédients: 1 pâte brisée maison 250g de farine 125 g de beurre 5 cl d'eau 2 g de sel 1 fenouil 1 noisette de beurre salé 3 blancs de poireaux 3 cives 1 vert...
Ingrédients: 250 g de fromage blanc 0% 100 ml de crème liquide allégée 6 tranches de bacon 60 g de reblochon au lait cru 40 g de gruyère râpé 3 oeufs sel...
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crème liquide 100 g de gruyère râpé 1 boite de thon au naturelle...
Ingrédients: 2 filet de poulet (coupés en petits cubes) Une dizaine de champignons de Paris 20 cl de crème fleurette persil gruyère sel poivre piment...
