Ingrédients: Pour les haricots : 1. c. à soupe d'huile végétale 100gr de poitrine fumée (4 tranches environ) 1 oignon haché 1 gousse d'ail 40gr de concentré de...
Ingrédients: Marinade: 600 gr de blancs de poulet 25 gr de concentré de tomate (1 c. à soupe) 1 gousse d'ail (écrasée) 1 petit morceau de gingembre frais Sel 2...
Ingrédients: · 4 filet de lieu noir (ou autre poisson blanc) on dira environ 400 à 500 g · 2 oignons · 20cl de lait de coco · 200g de riz basmati · 2 cuillères...
Ingrédients: 1 kg de blettes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ½ tasse de raisins secs quelques noix 1 cuillère à café de graines de cumin 5...
Le cumin est une épice largement utilisée en cuisine, connue pour sa saveur unique et son arôme intense. Son utilisation est très répandue dans les plats de différentes cultures, notamment mexicaine, indienne et méditerranéenne. Mais en plus d'être une épice...
Ingrédients: feuille de laitue asperges blanches panda de vinaigrette oeuf dur étoiles de nori riz violet et ses étoiles de mimolette et edam 80 g de farine de...
Ingrédients: 4 filets de sole 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 échalote hachée 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à café d’écorce de citron en poudre 1...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit chou blanc 1 petit chou romanesco 80 g de gouda au cumin râpé 20 cl de crème de riz 2 c.s de pesto de mâche Nigelle...
Ingrédients: 1 kg de blancs de poulet 3 tomates 2 oignons 3 gousses d'ail 250 gr de riz 3 cuilllère à soupe d'huile 2 cuillère à café de cumin en poudre 2 doses...
Ingrédients: 50 g lardon fumé 100 g de chorizo en rondelles 300 g de poulet en dés 1/2 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 3 ml de cumin 3 ml de paprika 3 ml...
Des yeux plus gros que le ventre ou une erreur de dosage et vous voici avec des restes de riz sur les bras! Pas question pour autant de le laisser se perdre et de le jeter! Chez Ptitchef, des recettes faciles, économiques et anti-gaspillage avec des restes de riz, on...
Ingrédients: 225 g de riz Basmati 15 g de beurre doux 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon émincé 2 piments rouges séchés 6 gousses de cardamome...
Ingrédients: 10 ml huile végétale 6 côtelettes de porc désossées et parées 1 oignon haché 1 gousse d'ail, émincée 250 ml riz blanc à grains longs 5 ml poudre...
Ingrédients: Pour les blancs de poulet: 500 g de blancs de poulet coupes en des 2 gousses d'ail moyennes ecrasees au mortier avec une pincée de sel 200 ml de...
Ingrédients: 1) Agneau en sauce mijotée au lait: 500 g d'agneau 2 oignons moyens (rouges de préférence) 150 ml de lait (entier de préférence) 10 feuilles de...
Ingrédients: 3 cuillères à table d'huile de tournesol 1 oignon blanc, en petits dés 2 branches de céleri, en dés 1 cuillère à thé chacun de graines de cumin et...
Ingrédients: 500 g de grosses crevettes tropicales 1 petit piment rouge frais 2 cives 4 à 5 petites gousses d'ail 1 citron vert Sel poivre Huile d'olive 2...
Ingrédients: 6 poivrons rouges 1 oignon 1 piment 500 g de tomates (1 boite de tomates concassées) 2 gousses d'ail 1 petite botte de coriandre 1 petite botte de...
Ingrédients: 150 g de lardons fumés 150 g de chorizo en rondelles 500 g de poulets 1 poivron émincé 2 oignons blancs émincés 2 gousses d'ail râpées 2 boîtes de...
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de flocons de riz 1 tasse (250 ml) de petits pois, cuits à l'eau, 1 cuillère à soupe de ghee 1 échalote, hachée 1 cuillère à...
Ingrédients: du poulet (poitrine) une tête d'ail riz tomate fraîche ( ou en boite) 1 cuillère à soupe de tomate en conserve lauriet et thym sel et poivre noir,...
Ingrédients: 750 g de filets de merlan 1 petit bol de riz cuit 3 cuillères à soupe de persil haché 3 cuillères à soupe de coriandre hachée 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: 1 assiette de riz cuit refroidi (300/400 g). Si vous devez cuire le riz pour cette recette, doser environ 120 g de riz cru pour deux (1 verre) 1...
