Recettes échalote-poireau - page 3

274 recettes

Cocotte oeuf poché sur un velouté de poireaux

(1 vote), (31)

Entrée moyen 20 min 30 min

Ingrédients: pour le velouté 3 poireaux 2 pommes de terre 1 échalote 1 cuillère à soupe de farine 1 bon litre d'eau un bon morceau de beurre oeuf poché/pers...

Timbale de poireaux à la truite fumée

(1 vote), (12)

Entrée moyen 30 min 20 min

Ingrédients: Pour 7 timbales (dans un moule à muffins Tupperware) 1 gousse d'ail 1 échalote 20 g de beurre à 41 % de matière grasse 300 g de poireaux 150 g de...

Fondue de poireaux et panais à la cannelle

(1 vote), (1) , (71)

Plat facile 50 min 260 kcal

Ingrédients: 1 beau panais 2 blancs de poireaux 1 bel oignon échalote ail herbes de provence cannelle 1 noix de beurre un filet d'huile d'olive 3 cuillères à...

Quiche (sans pâte) aux poireaux, chèvre et sardines

(1 vote), (30)

Entrée facile 1 heure 205 kcal

Ingrédients: 1 gros oignon émincé 400 gr de poireaux émincé 1,5 crottin de Chavignol 1 boîte de sardines à l'huile d'olive 1 échalote émincée 1 gousse d'ail...

Petite tatin de poireaux

(8 votes), (3) , (411)

Entrée facile 55 min 255 kcal

Ingrédients: 1 disque de pâte feuilletée 4 blancs de poireaux 1 échalote 2 cuillères à café de miel 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à...

Marmite de saumon et crevettes aux poireaux

(6 votes), (4) , (1165)

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon (sans la peau) 2 grands blancs de poireaux 4 carottes 2 échalotes 10 cl de vin blanc 20 cl de crème de soja 200 g de crevettes...

Pie au saumon et poireaux

(5 votes), (1) , (6)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: Une pâte feuilletée 600 g de filet de saumon 3 blancs de poireaux émincés finement Une échalote émincée 50 g de lardons fumés (facultatifs) Une...

Duo de poissons (saumon et dos de cabillaud) avec sa fondue de poireaux

(5 votes), (3) , (88)

Plat facile 20 min 718 kcal

Ingrédients: > 2 beaux pavés de saumon (dans les 300-350 g) > 1 filet de dos de cabillaud (dans les 250-300 g) > 3 beaux poireaux > 15-20 cl de crème fraîche >...

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Quiche sans pâte champignons, poireaux et comté

(4 votes), (1) , (109)

Plat moyen 30 min 1 heure

Ingrédients: 500 g de champignons de paris frais / 1/2 échalote / 1/2 oignon / 30 + 10 +10 g de beurre / 1 càs de persil / 1 poireaux / 1/2 verre de vin blanc /...

Feuilleté aux poireaux , bacon et mont d'or

(4 votes), (1) , (92)

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 3 poireaux 2 échalotes 15 g de beurre 125 g d'émincé de bacon 1 oeuf 10 cl de crème fraîche 1 Mont d'Or poivre...

St-jacques poelees, rubans de carottes et poireaux

(4 votes), (1) , (8)

Entrée facile 25 min 1094 kcal

Ingrédients: 10 coquilles Saint-Jacques 300 g de carottes 2 poireaux 2 échalotes (pas mis) Sel et poivre 10 cl de Pineau des Charentes 30 cl de crème fraîche...

Noix st jacques et scampis à la fondue de poireaux

(4 votes), (2) , (176)

Entrée facile 15 min 55 min

Ingrédients: 100gr de noix 6 sampis sel et poivre 1bouchon de ricard ou pastis 25 gr de compté 100gr de crème fraiche 1 jaune d’oeuf 1 blanc de poireau 1 échalote

Lasagnes aux poireaux, ricotta et saumon fumé, gratinées à la crème de parmesan

(3 votes), (92)

Plat facile 1 h 20 m 670 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes sans précuisson 1,5 échalotes pelées et émincées 250 g de poireaux surgelés coupés en rondelles 250 g de ricotta 75 g de...

Tatin de poireaux aux saint-jacques

(3 votes), (39)

Entrée facile 49 min 579 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 12 noix de Saint-Jacques 20 cl de crème fraîche liquide 3 échalotes ciboulette 1 rouleau de pâte feuilletée huile d'olive sel...

Poêlée de st-jacques au sabayon sur julienne de poireaux

(3 votes), (1) , (27)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Poêlée de St-Jacques : Un poireau 3 grosses noix de St-Jacques par personne (au Québec, il est impossible de trouver les noix avec leur corail,...

Saint-jacques à la crème et au cidre, riz & fondue de poireaux

(2 votes), (9)

Plat facile 35 min 1197 kcal

Ingrédients: 300 g de noix de Saint-Jacques 20 cl de crème liquide 50 g de beurre 25 cl de cidre 3 échalotes hachées 1 gousse d'ail 1 café de jus de citron 20...

Tourte saumon,blancs de poireaux et jambon de bayonne...

(2 votes), (18)

Entrée facile 1 heure 489 kcal

Ingrédients: pâte feuilletée 6 tranches de jambon de Bayonne blancs de poireaux une échalote finement coupée un brique de crème fraîche épaisse sel poivre...

Fondue de poireaux au chorizo

(2 votes), (31)

Plat facile 40 min 284 kcal

Ingrédients: 4 poireaux 100 g de chorizo Bellota de La Maison du Pata Negra 2 échalotes le jus d'une orange huile d'olive sel, poivre

Tourtes aux poireaux et au saumon fumé et reunion flexipan

(2 votes), (115)

Apéritif facile 46 min 204 kcal

Ingrédients: 1 gousse d'ail 2 petites échalotes 20 g de beurre 300 g de blancs de poireaux 1 pincée de paprika ou de piment d'espelette 1 pincée de safran 75 g...

poêlée de coques à la fondue de poireaux au chorizo

(1 vote), (12)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: - 1 KG de coques dégorgées - 6 rondelles de chorizo 1 poireaux finement émincé 2 échalotes

Asperges sauce poireaux-curry

(1 vote), (11)

Plat facile 25 min 566 kcal

Ingrédients: 2 poireaux 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry en poudre sel et poivre 25 g de beurre asperges

Sole farcie aux champignons sur lit de poireaux et jus crémeux au champagne!

(1 vote), (20)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 2 soles de 800 g levées en filet (Garder les arêtes!!) 500 g de champignon de Paris (entiers) 4 échalotes 200 g de crème fleurette 1/2 bouteille...

Tatin de tomates et poireaux

(1 vote), (95)

Entrée moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 6-7 tomates rondes 1 poireau émincé 1/2 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 boule de mozzarella 1 échalote émincée 1 pâte...