Recettes échalote-poireau - page 7

274 recettes

Paupiettes de lapin ricotta et roquette

(1 vote), (6)

Plat facile 25 min 25 min

Ingrédients: 1 arrière de lapin (râble + cuisses) garniture aromatique : 1 oignon, 1 carotte émincée, 1 vert de poireau, thym 1/4 L de vin blanc 100 g de...

Tartelettes feuilletées aux noix de saint jacques

(1 vote), (1) , (41)

Plat facile 40 min 568 kcal

Ingrédients: 1 portion de pâte feuilletée 2 poireaux 1 échalote 4 cuillères à soupe de crème fraîche 8 noix de Saint Jacques 1 oeuf battu avec une cuillère à...

Soles et crevettes grillées sur un lit de douceur épicée

(1 vote), (1) , (6)

Plat facile 30 min 34 min

Ingrédients: 4 soles d'environ 500 g chacune 8 crevettes géantes tigrées 250 g de champignons de Paris 1 poivron jaune 2 échalottes 40 g de beurre 50 g de...

Tagliatelles aux fruits de mer à la sauce safranée

(1 vote), (54)

Plat facile 50 min 742 kcal

Ingrédients: 400 g de tagliatelles fraîches 400 g de fruits de mer 300 g de crème épaisse 1 dose de safran 25 cl de fumet de poisson 1 blanc de poireau 1...

Saint jacques en sabayon de champagne

(1 vote), (11)

Plat facile 40 min 459 kcal

Ingrédients: 12 belles coquilles Saint-Jacques 20 g de beurre 2 poireaux 2 carottes sel poivre Pour le sabayon: 1/2 bouteille de champagne 4 jaunes d'oeufs 30...

Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

(24 votes), (4) , (172)

Plat moyen 2 heures 15 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de...

Joues de boeuf confites au vin rouge à basse température, carottes confites

(20 votes), (6) , (69)

Plat facile 3 h 10 m 665 kcal

Ingrédients: 2 joues de boeuf (900 g) 2 oignons 3 échalotes 2 carottes 1 branche de céleri 4 gousses d'ail 1 poireau 50 cl de votre vin rouge régional ! 2 cube...

Osso bucco revisité

(15 votes), (7) , (1022)

Plat moyen 45 min 428 kcal

Ingrédients: -500g de collier de veau sans os -2 blancs de poireaux -1 oignon -2 échalotes -100g de julienne de légumes surgelés (carotte, céleri, courgette) -1...

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Velouté d'artichauts au cèleri branche

(10 votes), (5) , (355)

Entrée facile 35 min 95 kcal

Ingrédients: 500 g de fonds d’artichaut (surgelés) 1 echalotte 1 poireau 1 branche de celerie 1 pomme de terre (en petits cubes) 500ml bouillon de legumes (ou...

Velouté dautomne aux champignons des bois

(10 votes), (7) , (487)

Entrée moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 1 poignée de chanterelles 1 poignée de girolles 1 poignée de trompettes de la mort 1 poignée de pieds de mouton 2 blancs de poireaux 1 oignon 2...

Samoussa de boeuf au cumin et curcuma avec méthode de pliage

(6 votes), (2) , (18)

Apéritif facile 27 min 76 kcal

Ingrédients: 400 g de boeuf haché 2 carottes 2 petits poireaux 2 échalotes sel piment doux 1 cuillère à café de cumin (voire plus) 1 pincée de curcuma 2 oeufs

Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

(6 votes), (141)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 2 darnes de cabillaud 2 belles échalotes 6 c.s de crème fraîche 2 c.s de moutarde 1 petit verre de vin blanc sec sel et poivre 5 pommes de terre...

Soupe de légumes d'hiver (carottes, navets, pommes de terre, oignon rouge)

(4 votes), (2) , (350)

Entrée facile 35 min 194 kcal

Ingrédients: 250g de carottes 250g de navets 300g de pommes de terre 250g de poireaux 1 litre de bouillon de légumes 2 oignons rouges 2 échalotes Piment Sel...

Riz pilaf au cookeo - recette facile

(4 votes), (24)

Accompagnement facile 15 min 288 kcal

Ingrédients: Un filet d'huile d'olive 1 échalote 1/2 gousse d'ail 1/2 blanc de poireau 150 gr de riz basmati 200 ml d'eau

Pot au feu de pintade

(4 votes), (2) , (19)

Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 pintade ou comme moi 4 cuisses de pintade découpées en deux 4 poireaux 4 carottes 4 pommes de terre 2 branches de céleri 1 oignon piqué d'un...

Langue de porc sauce piquante

(4 votes), (1) , (54)

Plat moyen 30 min 3 heures

Ingrédients: langues de porc 1 poireau 1 carotte 1 navet " facultatif " 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 1 bouquet garni sel et poivre ou 1 pincée d'Espelette 2/...

Roussette sauce aux câpres

(3 votes), (1) , (16)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de roussette (dépouillée et vidée par le poissonnier) 1 carotte 1 poireau 2 échalotes 1/4 de verre de vinaigre 60 g de beurre 2 cuillères à...

Samoussas de poulet aux champignons

(3 votes), (36)

Entrée facile 20 min 405 kcal

Ingrédients: 2 gros filets de poulet 6 feuilles de brick 6 champignons de Paris 1 poireau 1 échalote 1 gousse d'ail un peu de persil un peu de vin blanc...

Blanquette de lotte aux girolles

(3 votes), (1) , (23)

Plat facile 10 min 50 min

Ingrédients: 4 queues de lotte (400 g environ voir un peu plus ) 12 petites pommes de terre 2 blancs de poireaux moyens 1 carotte 1 échalote 135 g de girolles...

Poulet aux écrevisses

(2 votes), (2) , (9)

Plat facile 50 min 526 kcal

Ingrédients: 4 filets de poulet 250 g d'écrevisses décortiquées 1 poireau 5 échalotes 2 cuillères à soupe de sauce tomate cuisinée 40 cl de crème liquide 2...

Poule au pot à l'ancienne et sauce à la moutarde

(2 votes), (42)

Plat facile 50 min 3 heures

Ingrédients: 1 petite poule 800 g de carottes des sables 300 g de navets 4 poireaux (des minis) 1 oignon piqué de 2 clous de girofle sel poivre blanc 1 ou deux...

Oeufs brouillés à la portugaise mais avec quelques petits trucs en plus

(2 votes), (18)

Plat facile 4 min 5 min

Ingrédients: 2 tomates mondées 3 rondelles de poireau 1/2 échalote de l'huile d'olive au basilic 2 oeufs quelques cubes d'emmental du persil frisé

Lisette obtient les faveurs du navet nouveau et de son ragoût de légumes

(2 votes), (1) , (1)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 8 lisettes levées en filet Navets glacés : 12 navets de printemps avec les fanes 20 g de beurre 0,5 dl de bouillon de volaille Sel, poivre du...

Gratinée de moules aux petits légumes

(1 vote), (1) , (7)

Plat facile 12 min 22 min

Ingrédients: 1.2 kg de moules 10 cl de vin blanc 1 échalote 1 carotte 1 blanc de poireau 1 endive 2 cuillères à café de margarine 2 cuillères à café de maïzena...