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Recettes œufs au vinaigre balsamique

31 recettes
Recette Panna cotta de parmesan, oeuf mollet, asperges en éventail, coppa, vinaigre balsamique

Panna cotta de parmesan, oeuf mollet, asperges en éventail, coppa, vinaigre balsamique

(1 vote), (8)
Entrée facile 18 min 334 kcal
Ingrédients: 16 asperges vertes 20cl de crème fraîche 20cl de lait 3 feuilles de gélatine 30g de parmesan 1 tomate vinaigrette ciboulette échalote coppa...
Recette Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

Salade de mâche aux pommes de terre, bleu, noix & oeuf poché

(93 votes), (25) , (2781)
Plat moyen 1 h 5 m 671 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (épluchées et coupées en cubes) 4 gousses d'ail (finement hachées) 150 g de bleu de Bresse (coupé en petits morceaux) 100 g...
Recette Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché

Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché

(52 votes), (17) , (1815)
Entrée moyen 27 min 490 kcal
Ingrédients: Pour 2 jolies salades gourmandes il vous faut : de la mâche (betterave) 4 tranches de pain (rassies de préférence) 10 cl de lait 1 gousse d’ail 2...
Recette Salade d'avocat aux noix et oeuf poché

Salade d'avocat aux noix et oeuf poché

(16 votes), (4) , (1830)
Entrée moyen 20 min 313 kcal
Ingrédients: 2 oeufs un avocat 2 cs de cerneaux de noix deux poignées de salade une cs d' huile de noix une cs de vinaigre balsamique une rondelle de citron
Recette Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

Salade printanière {asperges croquantes, tartare de saumon & oeuf poché}

(14 votes), (4) , (698)
Entrée moyen 35 min 451 kcal
Ingrédients: Pour deux Gourmands : Une botte d’asperges vertes (bio fraîches ou en pot) Deux pavés de saumon 1 CS de gingembre (finement râpé) 1 CS d’huile...
Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs!

Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs!

Les œufs sont un aliment phare : abordables, polyvalents, et bourrés de nutriments, ils s’intègrent dans des centaines de recettes, de l’omelette aux crèmes anglaises en passant par les shakshukas. Cependant, pour les consommer en toute sécurité, il est essentiel de...

Recette Salade d'asperges poêlées au jambon de parme, oeuf mollet et tomates confites

Salade d'asperges poêlées au jambon de parme, oeuf mollet et tomates confites

(4 votes), (39)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 10 petites asperges vertes 5 tranches de jambon de Parme 2 oeufs frais 2 tomates coupées en quartiers 1 gousse coupée en très fines lamelles 1...
Recette Oeuf d'oie en cocotte

Oeuf d'oie en cocotte

(3 votes), (1) , (5)
Plat facile 15 min 380 kcal
Ingrédients: 1 oeuf d'oie 3 tranches épaisses de magret de canard séché 2 tomates marzounettes huile d'olive vinaigre balsamique parmesan râpé thym sel poivre
Recette Salade de carottes rapées au chorizo et oeuf mollet

Salade de carottes rapées au chorizo et oeuf mollet

(13 votes), (530)
Entrée facile 20 min 356 kcal
Ingrédients: 6 carottes 2 oeufs quelques radis quelques fines tranches de chorizo 2 cs d' huile 2 cs de vinaigre balsamique blanc une cc de moutarde un petit...
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Recette Carpaccio de colin et oeuf mariné, tomate, rattes

Carpaccio de colin et oeuf mariné, tomate, rattes

(2 votes), (16)
Entrée facile 17 min 161 kcal
Ingrédients: 1 filet de colin (merlu) 1 oeuf mariné 1 tomate 2 à 3 rattes 1 demi citron huile d'olive vinaigre balsamique persil sel poivre blanc au moulin
Recette Nid de betterave crue, oeuf poché & sauce tahini

Nid de betterave crue, oeuf poché & sauce tahini

(1 vote), (15)
Entrée facile 12 min 6 min
Ingrédients: 150 g de betterave crue, épluchée et rincée 2 beaux oeufs de ferme ou bio extra-frais 1 cuillère à café rase de tahini (purée de sésame) 1...
Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée!

Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée!

(3 votes)

Les œufs sont un aliment essentiel dans la plupart de nos cuisines. Grâce à sa polyvalence, nous l'utilisons fréquemment dans toutes sortes de recettes. Mais vous est-il déjà arrivé de faire cuire un œuf et de trouver un anneau gris-vert autour du jaune ? C'est...

Recette Salade de pomme de terre, oeuf, échalotte

Salade de pomme de terre, oeuf, échalotte

(3 votes), (1) , (32)
Entrée facile 40 min 110 kcal
Ingrédients: Pomme de terre type charlotte Échalotes Vinaigrette (sel/poivre/huile/vinaigre balsamique) 1 oeuf dur par personne Persil
Recette Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché

Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché

Entrée facile 17 min 369 kcal
Ingrédients: 1 brocoli 1 botte d'asperges 1 bulbe de fenouil 1 courgette 1 avocat Roquette Huile d'olive Sirop de vinaigre balsamique Menthe et coriandre 2 oeufs
Recette Salade aux toasts de gorgonzola-tomates, artichauts poêlés & oeuf poché

Salade aux toasts de gorgonzola-tomates, artichauts poêlés & oeuf poché

Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne 100 g de gorgonzola 2 oeufs extra-frais 2 tomates épépinées et coupées en petits dés 1 boîte de fonds d'artichauts...
Recette Hamburgers de pommes au comté, oeuf à cheval

Hamburgers de pommes au comté, oeuf à cheval

Plat moyen 25 min 553 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 200 g de comté 4 oeufs extra-frais 1 pomme Golden 4 grosses poignées de pousses d'épinards quelques pluches de cerfeuil 1...
Recette Salade aux filets de sardines, oeuf mariné et rattes

Salade aux filets de sardines, oeuf mariné et rattes

Entrée facile 35 min 434 kcal
Ingrédients: 1 boite de filet de sardines à l'huile d'olive 3 rattes 1 oeuf mariné (voir oeuf en bocal) huile d'olive vinaigre balsamique 1 échalote sel poivre...
Recette Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché

Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché

Entrée facile 15 min 27 min
Ingrédients: 3 belles pommes de terre à chair ferme beurre ou huile 2 oeufs 2 tranches de jambon cru (San Daniele) 1 bol de fèves surgelées 2 échalotes...
Recette Soupe de pommes de terre, oeuf poché et lard fumé

Soupe de pommes de terre, oeuf poché et lard fumé

Plat facile 45 min 606 kcal
Ingrédients: 1 oignon du beurre du couenne 1 bouquet de thym 1 blanc de poireau 1 kg de pommes de terre 1 l de fond blanc de volaille 50 ml de vinaigre...
Recette Salade complète avec sardines, artichauts, thon, oeufs durs et crudités

Salade complète avec sardines, artichauts, thon, oeufs durs et crudités

(44 votes), (17) , (744)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 grosses tomates 1 poivron rouge une boite de fonds d'artichauts olives noires 4 oeufs durs 1 boite de thon en miettes filets de sardines en boîte...
Recette Salade d'endives aux jambon oeufs et gruyère sauce salade maison

Salade d'endives aux jambon oeufs et gruyère sauce salade maison

(3 votes), (68)
Entrée facile 12 h 9 m 242 kcal
Ingrédients: 4 endives 3 tranches de jambon 4 oeufs Gruyère coupé en dès 1 cuillère a soupe de moutarde Vinaigre balsamique Huile d'olive Huile de noix Sel poivre
Recette Oeufs mimosa et poulet

Oeufs mimosa et poulet

(3 votes), (223)
Plat facile 25 min 279 kcal
Ingrédients: 8 oeufs dur 4 tomates 1 filet de poulet cuit finement haché 1 poivron rouge 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
Recette Salade de pissenlits aux oeufs durs

Salade de pissenlits aux oeufs durs

(1 vote), (11)
Entrée facile 5 min 4 min
Ingrédients: 6 oeufs un saladier de pissenlits Pour la sauce : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de moutarde 1...
Recette Oeufs de cailles mimosa

Oeufs de cailles mimosa

(8 votes), (2) , (300)
Entrée facile 30 min 100 kcal
Ingrédients: Pour 12 petits oeufs de caille garnis : 6 oeufs de caille 4 pétales de tomates séchées à l'huile du basilic ciselé 1CàC de moutarde au miel et...
Recette Salade aux oeufs brouillés et aux lardons

Salade aux oeufs brouillés et aux lardons

(1 vote), (15)
Entrée facile 20 min 341 kcal
Ingrédients: Salade verte oeufs Lait Beurre Lardons Vinaigre balsamique Huile d'olive Sel et poivre
Recette Oeufs cocotte au bacon

Oeufs cocotte au bacon

(1 vote), (220)
Plat moyen 25 min 285 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 2 tranches de bacon 1 cuillère à soupe de crème liquide Sel Poivre Une boite de conserve d'asperges blanches Huile d'olive Vinaigre...


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