Recettes vinaigre de xérès - page 2

303 recettes

Salade de lentilles à l'orange, avocat & coriandre

(30 votes), (16) , (2452)

Plat facile 45 min 301 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles 1 avocat coupé en cubes 1 orange 1 échalote finement émincée 3 cuillères à soupe de coriandre ciselée (surgelée) 3 cuillères à...

Royales bouchées à la reine et sa sauce forestière

(29 votes), (6) , (195)

Plat moyen 1 heure 587 kcal

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée (pur beurre , c'est bien meilleur) Pour la dorure : 1 jaune d'oeuf (mélangé à 1 petite cuillère à soupe de lait, ou...

Poulet chinois au citron

(27 votes), (1) , (531)

Plat moyen 20 min 15 min

Ingrédients: 6 escalopes de poulet 3 càs de sésame huile d'olive 4 oignons Marinade : 2 càs de sauce soja 2 càs de porto (initialement vin de riz...

Gaspacho de tomates

(24 votes), (6) , (410)

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 6 tomates 1 poivron 1 concombre 2 échalotes 1 gousse dail 10 cl dhuile dolive 2 cuil. à soupe de vinaigre de framboise (ou vinaigre de Xérès)...

Salade d'endives aux fromages et noix

(19 votes), (4) , (169)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: Ingrédients 4 endives Comté 3 petits chèvre frais 30 ge de noix sel et poivre huile, vinaigre de xéres, moutarde

Salade de concombre façon tzatziki

(18 votes), (6) , (2420)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 concombre 1 fromage blanc 0% 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès feuilles de coriandre...

Chutney de figues blanche

(17 votes), (7) , (147)

Autre facile 57 min 296 kcal

Ingrédients: 500g de Figues blanche 2 oignons 1 cuillère de gingembre frais ou déjà râpé 100g de raisins secs 250 ml de vinaigre de Xérès 120g de sucre roux...

Gaspacho de melon au chèvre frais

(12 votes), (2) , (251)

Entrée moyen 20 min 1 min

Ingrédients: 2 beaux melons de Cavaillon 2 tranches de jambon cru 2 concombres 2 tomates bien mûres 1 oignon nouveau 50 gr de brousse de brebis ou fromage de...

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Dos de cabillaud au beurre vanillé

(12 votes), (2) , (562)

Plat facile 25 min 278 kcal

Ingrédients: Pour 4 personnes : 75 g de beurre 1 gousse de vanille 5 ml de vinaigre de Xérès Sel, poivre du moulin 4 belles carottes 500 g de dos de cabillaud

Langue sauce tomates et cornichons

(11 votes), (2) , (53)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 1 langue de boeuf 1 morceau de boeuf : jumeau, basse-côte ou autre (facultatif) carottes navets tête de céleri blancs de poireaux oignon 2 clous...

Salade de chou rouge croquante et vitaminée

(10 votes), (1) , (334)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1/2 chou rouge jus de 2 oranges 10 grains de raisin (sans pépin) 3 cebettes 50 g de noisettes Pousses de poireau 1 bouquet de persil 3 cuil à soupe...

Moules aux tomates et poivrons

(9 votes), (460)

Apéritif facile 45 min 1024 kcal

Ingrédients: 2 kg de moules 1 oignon (petit) 1/2 poivron rouge 6 cornichons 300g de tomates (pelées) 5 cl de vinaigre de xérès 2 morceaux de sucre 1 cs de...

Salade de chou blanc, carotte et crabe

(9 votes), (1) , (60)

Apéritif facile 15 min 5 min

Ingrédients: 1 carotte râpée 200 g de chou blanc émincé 5 bâtonnets de chair de crabe 1 poignée de pignons de pin 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à...

Salade landaise

(9 votes), (180)

Entrée facile 30 min 690 kcal

Ingrédients: 1 salade 230 g de gésiers de canard ou de volaille 330 g de champignons de bois en verrine 100 g de magrets de canard séchés au feu de bois...

Polvorones, sablés andalous

(8 votes), (4) , (32)

Apéritif facile 50 min 205 kcal

Ingrédients: 200 g de farine 200 g de beurre en pommade 125 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à café de vinaigre de Xérès 1...

Cuisses de caille laquées sur lit de salade

(8 votes), (2) , (152)

Entrée moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 12 cuisses de caille 1 cs de vinaigre de xérès 1 cc de miel de fleur 1 dl de sauce claire 1 cs de vinaigre de pommes 1 cs d'huile de colza 1...

Noix de saint jacques au beurre rouge

(7 votes), (1) , (73)

Entrée moyen 10 min 279 kcal

Ingrédients: 24 Noix de Saint Jacques (3 par personne pour une entrée, chez nous sans hésiter 5 pour un plat principal... dans ce cas, j'aurais aussi ajouté du...

Poulet sauté au caramel

(7 votes), (537)

Plat facile 50 min 270 kcal

Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 carottes 1 poivron rouge 2 oignons 2 cuillères à café de gingembre moulu 75 g de sucre en poudre Huile neutre 1 cuillère à...

Magret de canard au miel

(7 votes), (526)

Plat facile 30 min 284 kcal

Ingrédients: 2 magrets de canard 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès 2 échalotes

Pilons de poulet laqués à la chinoise

(6 votes), (2) , (203)

Plat facile 55 min 232 kcal

Ingrédients: 4 pilons de poulet 5 cl de sauce soja 2 belles cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès

Crevettes sautées dans leur bouillon pimenté et parfumé citronnelle et coriandre

(6 votes), (447)

Plat facile 25 min 222 kcal

Ingrédients: 500 g de crevettes crues semi décortiquées surgelées 2 cuillères à soupe d'huile neutre 3 gousses d'ail 2 tiges de citronnelle fraîche 1 cuillère...

Salade aux topinambours

(5 votes), (3) , (170)

Entrée moyen 15 min 15 min

Ingrédients: salade verte quelques noix 2 topinambours sel,poivre,ciboulette huile de noix vinaigre de xérès

Ailes de poulet au miel

(5 votes), (2) , (33)

Plat facile 45 min 961 kcal

Ingrédients: 6 ailes de poulet 70 g de miel liquide 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de xérès 500 ml d'eau 1 cube...

Salade tiède de fèves au magret séché

(5 votes), (39)

Entrée moyen 20 min 5 min

Ingrédients: 1 paquet de magret séché tranché très fin 500 g de petites fèves écossées 1 échalote pelée et hachée finement 1 cuillère à soupe de graisse doie 2...