- Détaillez la pastèque en gros cubes - Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et y faire fondre les rondelles de poireaux et les cubes de pastèques. Cela prend une 10aine de minutes - Rajoutez dans la casserole le mélange lait de coco et crème liquide. - Assaisonnez : fleur de sel, poivre, quatre épices - Préchauffez le four T7 - Dans des mini-cocottes, disposez un filet de colin,un peu de fondue de légumes à la crème. - Recouvrez des lentilles - Placez au four chaud pendant 20 minutes - Puis 5 minutes avant la fin de la cuisson, placez le four en position grill de façon à rendre les lentilles légèrement croustillantes. Servez chaud et dégustez
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Commentaires des membres:
Ouh là ça craint