Découpez vos carottes en rondelles, et faites chauffer une grande casserole d'eau salée. Faire blanchir vos carottes 10 minutes.
Dans une poêle, mettre une cuillère d'huile d'olive et faites revenir vos carottes avec les graines de cardamome, 5 minutes après rajoutez y les marrons.
Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Si ça accroche rajoutez y un peu d'eau, pas d'inquiétude, ça sera vite absorber. Salez et poivrez.
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Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe !
On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver
Commentaires des membres:
J'aime les légumes