A quoi sert le trou dans la cuillère des pâtes?
Excellent point! Ce petit trou dans la cuillère des pâtes n'est pas là par hasard. Il a plusieurs fonctions bien précises pour faciliter notre quotidien en cuisine:
La fonction principale: un doseur intégré
Le diamètre du trou est conçu pour correspondre à une portion individuelle de pâtes crues. En insérant les pâtes dans le trou avant de les cuire, vous vous assurez de ne pas en mettre trop ni pas assez.
En grammes, elle correspond à entre 80g et 100g de nouilles crues par personne adulte :-)
Mais pourquoi cette mesure est-elle si précise?
L'épaisseur du trou a été soigneusement calculée pour correspondre à une portion standard de pâtes. Vous évitez ainsi de gaspiller de la nourriture et vous vous assurez que tous les convives disposent de la même quantité!
Ses autres avantages
Écoulement rapide de l'eau: Après la cuisson, le trou permet d'égoutter rapidement les pâtes. Vous obtenez ainsi des pâtes parfaitement égouttées et prêtes à être assaisonnées.
Support pour la pince: Le trou sert de support à la pince à pâtes. Cela évite que la pince ne touche directement la surface de cuisson, réduisant ainsi le risque de contamination.
En résumé :
En résumé, ce petit trou est un détail bien pensé qui rend l'utilisation du bâton à pâtes encore plus pratique et efficace. Il est à la fois un doseur, un égouttoir et un support ;-)
Un conseil supplémentaire: Pour une cuisson parfaite de vos pâtes, n'hésitez pas à saler l'eau de cuisson dès le début. Cela permettra aux pâtes d'absorber mieux le sel.
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Mirella
