Élaboré par le Docteur Tarnower, cardiologue américain, ce régime a pour but de faire perdre du poids aux personnes qui le désirent, et ce en 14 jours seulement! Bien entendu, durant cette période, le régime alimentaire sera strict et le suivi devra être pointilleux. Découvrez-en davantage sur le régime Scarsdale dans l'article suivant.
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Quelles sont les origines de ce régime?
Créé dans les années 70, ce cardiologue a mis ce régime en place de manière à éliminer le surplus de poids, tout en mangeant des aliments sains comme les fruits, les légumes et les protéines maigres. L'apport de glucide est tout particulièrement limité. Pour qu'il se montre efficace, il ne faut pas faire d'écart dans les proportions au cours des 14 jours.
De quoi est-il composé?
Régime hypocalorique, les calories absorbées sont divisées en 3 repas. Privilégiant la viande maigre, la consommation de volailles sans peau est donc vivement conseillée. La consommation d'eau ou autres boissons gazeuses sans sucre, est aussi recommandée, et ce, sans modération. Au bout de deux semaines, un plan de stabilisation est effectué, permettant de continuer à manger sans pour autant reprendre du poids.
Les avantages du régime Scarsdale :
Le régime Scarsdale a l'avantage de vous obliger à consommer des fruits et des légumes, des céréales et des fibres, alors que vous ne le faisiez pas forcément dans le quotidien. La perte de poids est rapidement significative. Régime court, les menus ne sont pas contraignants. De plus, lors de la remise des instructions à suivre pour qu'il soit bénéfique, toutes les proportions sont calculées. Vous n'avez donc pas à vous "casser la tête" à peser tous les aliments.
Au contraire, voici ses inconvénients :
Les menus sont en nombre limité, entraînant donc une certaine répétition. Ils pourraient donc s'avérer lassants. Pour les personnes qui suivent ce régime, elles risquent de souffrir de certaines carences, tant la rapidité de la perte de poids est importante. Enfin, il faut savoir que comme tous régimes courts, dès que les vieilles habitudes reviennent, les gens peuvent voir leurs kilos superflus revenir aussi.
Que pensent les professionnels de ce régime?
Alors que ce régime se montre "magique" pour certains, les professionnels de la santé ne sont pas toujours bien d'accord. En effet, si celui-ci est suivi sur une durée de 15 jours, cela n'aura pas tellement d'impact sur votre organisme. Au-delà, vous ressentirez de la fatigue physique et morale, due aux carences alimentaires. Enfin, les kilos perdus peuvent très vite revenir, du fait des mauvaises habitudes alimentaires qui se sont installées au cours du régime. Ce serait dommage!
Quelques recettes :
Le régime Scarsdale, étant un régime minceur, voici quelques liens de recettes qui vous aideront dans votre période d'amaigrissement. Un aliment qui est très bon pour la santé est le soja. Vous pouvez aussi essayer les asperges ou les fraises. Le concombre fait aussi partie des éliminateurs de toxines tout comme les courgettes. Pour terminer délicieusement votre repas, n'hésitez pas à consommer du melon, et ce sans modération!
Salade de pousses de soja & crevettes
Smoothie vitaminée fraise kiwi
Salade de vermicelles de soja et dés de légumes
Brochettes d'escalopes de dinde marinées au...
Salade de fraises et melon au basilic
Salade d'épinards et fraises
Salade de soja, poulet et noix de cajou
Tartare de tomates, concombre et thon
Courgette maki
Poulet & ses légumes
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Commentaires des membres:
Mon bilan du programme de la méthode Scarsdale / régime Two-On/Two-Off : ma balance annonce une perte de 5 kilos en moins pour un objectif à 7 kilos en moins (= 500 grammes par jour)
Mon appréciation du régime Scarsdale Two-On/Two-Off :
Avantages / les plus :
- Perte de poids rapide, régime idéal pour perdre du poids en peu de temps
- Durée du régime relativement courte : seulement 2 petites semaines
- Résultats visibles rapidement : mes pantalons me serraient déjà moins avant la fin de la première semaine
- Bonne perte de poids satisfaisante (5 kilos en moins) malgré des écarts (sages et non excessifs, toujours dans l’esprit « programme scarsdale ») que j’ai fait pendant la période du régime Scarsdale Two-On/Two-Off (1 invitation chez des amis, 1 repas au restaurant (grillade au Buffalo Grill))
- Régime pas contraignant : pas de calorie à compter, ni d’aliments à peser, pas de restriction (salade laitue à volonté), j’ai toujours mangé à satiété
- Je l'ai fait en compagnie de ma famille qui ne le suivait pas avec moi sans ressentir aucune frustration
- Alimentation variée et large choix des aliments (pourtant je suis quelqu’un de très difficile et compliqué à table !)
- Consommation de soda diététique (Coca Cola Zéro) recommandée pendant le programme
- Efforts à fournir moindre car méthode très facile à réaliser
- Pas d’aliment « compliqué » ni d’aliment « introuvable » : tout se trouve au supermarché du coin, pas de produit spécifique à trouver : se sont des aliments de base que l’on peut prendre en frais, conserves ou surgelés
- La méthode du régime Scarsdale est très simple et bien conçue : tout est clairement expliqué et bien détaillé dans le livre (livre « Scarsdale, le régime médical infaillible, de Tarnower » (éditions Marabout) facile à trouver (en occasion) sur internet sur les sites le boncoin, amazon, priceminister, …) : il suffit tout simplement de suivre