Cela peut surprendre, mais les Japonais célèbrent Noël au KFC, une chaîne américaine de fast food proposant du poulet frit. Les immigrés occidentaux cherchaient à consommer de la dinde pour leur réveillon, et étant introuvable au Japon, seule cette franchise proposait la viande la plus proche: le poulet. Ce qui a entamé une vraie tradition nippone. Pour accompagner ce poulet, rien de mieux que du chou (à la japonaise).
Et pour finir sur une note pleinement traditionnelle, ce menu nous permet de découvrir le cheesecake japonais, un gâteau aérien.
Merii Kurisumasu!
