Nos voisins anglais débutent leur repas de Noël avec de petits apéritifs appelés Pigs in blanket. Il s’agit simplement de petits feuilletés aux knackis.
La dinde rôtie grand classique des repas de Noël européens, est elle aussi au programme.
La vraie spécialité anglaise des fêtes de fin d’année, c’est le Christmas Cake. Un gâteau aux épices, enrobé de pâte d’amande et couverte de glace royale. Le tout décoré afin d’entrer dans la magie de Noël en un coup d’oeil!
Merry Christmas!
