Le repas de Noël en Islande

Dans ce pays où il n’existe pas 1, mais 13 pères Noël, les fêtes sont un moment dont les islandais raffolent. Cette île est également grande consommatrice de poisson, et le saumon est souvent à l’honneur pendant les fêtes!

Le plat se compose généralement de mouton rôti ou de perdrix accompagnés de pommes de terre au caramel.

Pour finir, impossible de passer à côté du porridge de Noël.