Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées
Il était une fois au Pays de Galles, aux alentours du 11ème siècle, alors que Guillaume de Normandie débarquait en Angleterre, la naissance d'un petit gâteau dont nul ne se doutait qu'il remporterait un succès international: le muffin...
Ce gâteau, c'est le fruit d'une recette simplissime et rapide où l'on mélange, d'un côté, les aliments liquides et, de l'autre, les aliments solides, pour les réunir à la fin.
Traditionnellement sucré, ce gâteau se voit désormais allié, pour le bonheur de toutes les papilles, à différentes garnitures, telles que les pépites de chocolat, les fruits rouges et bien d'autres encore.
Pour autant, dans sa version salée il revêt une forme plus plate, contrairement au dessert sucré qui se voit nettement plus bombée.
Simple, rapide, peu onéreux, voire original, la recette des muffins vous accompagne à différents moments de la journée et en toute occasion, y compris dans des recettes allégées.
En version sucrée et au chocolat, un classique dont on ne se lasse pas
Excellents pour le goûter ou pour le petit-déjeuner, ces muffins sucrés au chocolat peuvent se transporter aisément grâce à leur petite taille. Ornés de pépites de chocolat noir ou blanc, ou parés de pâte à tartiner, ils feront assurément la joie des petits et des grands.
En version sucrée et aux fruits, pour une petite dose de fraîcheur
Après un repas copieux, une dose de fraîcheur permet de trouver une excuse pour déguster un délicieux dessert aux fruits. Mûres, framboises, mélange de fruits rouges, kiwis, ou aux pommes, les idées ne manquent pas pour donner à ce petit dessert indémodable une saveur fruitée.
En version salée, choisissez entre la viande ou le poisson
Dans sa version salé, sa présentation saura donner une note originale à vos apéritifs et, là, les choix ne sont guère limités! Ici on vous propose de faire votre choix entre des recettes à base de viande ou de poisson
En version salée et végétarienne
Les végétarien aussi ont le droit de se faire plaisir! Poussez l'originalité jusqu'au bout avec ces idées recettes de muffins salés, entièrement garnis de légumes!
Commentaires
ENFIN DES RECETTES DE MUFFINS SALES
JE SENS QUE JE VAIS VRAIMENT ME REGALER,
MERCI PTITCHEF
