Notre sélection de livre spéciale "cuisine" pour le printemps

Comment sensibiliser les plus petits au "mieux manger"? Commet leur faire éviter les plats préparés? Comment diversifier leur alimentation tout en faisant danser leurs papilles?

Ce livre de la cheffe cuisinière Miske Alhaoutou et illustré par Kei Lam devrait vous aider à répondre à ces questions et surtout regorge d'idées-repas pour les petits et grands. Un guide adapté au palais de chacun et qui fera voyager toute la famille grâce aux préparations culinaires inspirées du monde entier.

À retrouver aux Éditions First - 17,95€

Et si on vous disait qu'on a trouvé LA solution pour mieux dormir, avoir de l'énergie, être plus détendu et plus résistant? Cette solution, elle est finalement toute simple: le rééquilibrage alimentaire!

Ici, l'autrice Stéphanie Jouan, créatrice du blog La cerise sur le maillot, vous accompagne dans l'appropriation et la concrétisation de votre rééquilibrage alimentaire. Vous n'aurez plus qu'à vous laisser guider par ses conseils et astuces :-)

À retrouver aux Éditions Sud-Ouest - 14€

Quand on n'a pas le temps de se préparer à manger, notre meilleure solution est le sandwich! Mais attention, pas de jambon / beurre à l'horizon. Laissez-vous plutôt tenter par les recettes diverses et variées de Mr M dans son livre 100dwiches.

En plus de découvrir de nouvelles saveurs, vous certainement enjoué par le ton unique et plein d'humour employé dans ce bouquin. Au menu, un livre 100% illustré ou chaque recette sera liée à un personnage de film, série, super-héro ou personnage mythique.

Alors entre le wrap Louis de Funès et le sandwich Wonder Woman, que choisirez-vous?

À retrouver aux Éditions Sud-Ouest - 13€

Notre alimentation est notre carburant et ce n'est clairement pas la diététique chinoise qui nos dira le contraire. En effet, cette dernière s'appuie sur les propriétés énergétiques et thérapeutique des aliments mais aussi sur la manière dont nos repas sont consommés (ambiance, mastication, horaire...).

Dans ce nouveau livre, les auteurs et spécialistes Anne Tran et richard Zagorski nous partagent les principes de la diététique chinoise ainsi que des recettes adaptées à la cuisine occidentale. L'occasion de découvrir de nouvelles associations de saveurs tout en soulageant les maux du quotidien.

À retrouver aux Éditions Terre Vivante - 23€

Bien veiller au contenu de notre assiette est primordial pour notre santé mais aussi pour notre planète. Oui, la transition écologique peut débuter par le choix des aliments que l'on consomme et manger, devenir un acte politique.

À travers ce livre, Marion Haas nous aide à nous questionner sur nos pratiques alimentaires, à déchiffrer les étiquettes et à définir nos réels besoins. Des conseils concrets et des idées-recettes pour nous accompagner vers de nouvelles habitudes alimentaires plus saines et durables.

À retrouver aux Éditions du Rouergue - 28€

Beaucoup d'entre nous souhaitent diminuer leur consommation de viande voire l'arrêter complètement. que ce soit pour des raisons médicales, éthiques ou morales, il n'est pas toujours évident de mettre en action nos souhaits. Peur des carences en protéines, peur des plats insipides ou de toujours manger la même chose...

Heureusement, de nombreuses solutions et alternatives existent aujourd'hui et certains ouvrages se proposent même de nous accompagner. C'est le cas de "J'arrête la viande en 15 jours" de Virginie Saliceti Vartanian.

Grâce à un programme rapide, simple et détaillé ainsi qu'aux 50 recettes proposées, nous aurons de quoi mettre nos idéaux en place!

À retrouver aux Éditions Alpen - 19,90€