On vient de vous rassembler nos meilleures brioches dans cet article!
vendredi 26 mars 2021 17:03
Pour le petit-déjeuner ou le goûter, une seule recette à déguster: la brioche ♥
Extra moelleuse, cette merveille vous assurera une dégustation comme sur un nuage. Fermez les yeux et laissez le moelleux ainsi que la douceur se diffuser...
Ce qu'on adore dans cette recette, c'est sa diversité! Certes vous pourrez choisir de réaliser toujours la même brioche classique, recette héritée de votre mère ou grand-mère peut-être, mais vous pourrez aussi décider de l'agrémenter de gourmandises. Pépites de chocolat, raisins secs, confiture, pâte à tartiner... Tant de merveilles qui donnent l'eau à la bouche.
À moins que vous ne décidiez de lui donner une nouvelle forme? Tressée, nouée, en format maxi ou mini, là encore, les possibilités seront variées.
De notre côté, après maints et maints essais dévorés, nous avons retenu 7 recettes de brioches qui feront le bonheur de toute la famille. Vous avez de la chance, on a décidé de les partager avec vous aujourd'hui ;-)
1. Brioche classique
Comme notre grand-mère disait "En cuisine, maîtrise toujours les classiques! Tu t'amuseras ensuite à les agrémenter si le coeur t'en dit".
On vous partage donc notre recette de brioche à huit bosses, extra moelleuse et filante à souhait.
Mesdames et messieurs, il est temps de rendre votre brioche gourmande! Pour ce faire, tentez notre chinois. Une brioche fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Dernier ingrédient qui pourra d'ailleurs être remplacé par des raisins secs ou des pépites de caramel ;-)
Trop de beurre dans la brioche? Tentez donc cette brioche butchy! D'origine allemande, c'est de la crème que vous ajouterez dans cette version moins sucrée. Bon appétit :-)
Bon, vous n'avez pas envie de remplacer le beurre par de la crème... Sauf que ce dernier est tout de même un ingrédient phare de la recette de brioche. Du coup, on vous propose d'en réduire les quantités. 40gr, ça vous irait? Parfait! Car c'est le cas de cette brioche allégée et toujours aussi gourmande!
Tout droit venue d'Europe de l'Est, cette brioche babka vous assure un rendu aussi joli que gourmand. Garnie de chocolat, son effet marbré en hypnotisera plus d'un autour de la table ;-)
Direction la savane pour le petit-déjeuner avec cette brioche léopard! Un pliage, ou plutôt un "roulage" qui vous permettra d'obtenir ce résultat hyper original.
Que des versions maxi ont été présentées jusqu'à présent. Il serait temps de réaliser les brioches en formats individuels, qu'en dîtes-vous? On vous propose donc ici de vous amuser en un tour de main à nouer vos briochettes après les avoir garnies de confiture aux abricots :-)
