Après avoir utilisé des blancs d'oeufs, que faire avec les jaunes? peut-on les congeler? MERCI DE VÖ
J
Par janou39,
Ajouté le 21/07/2011, 13:29:21
Ajouté le 21/07/2011, 13:29:21
Z
Bonjour,
Oui, on peut congeler les jaunes
d'oeufs sans problèmes, pourquoi ne
pas faire une crème vanille maison
en utilisant que les jaunes?
E
Il n'est pas conseillé de congeler
des jaunes d'oeufs mais vous avez
plein de possibilités pour les
utiliser:
faire une crème anglaise http://recettes.sante
.free.fr/paques_moelleux.html#creme<
/a>
faire des quiches, des omelettes
http://recettes.sante
.free.fr/oeufs.html#omelette_asperge
s_saumon