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  3. Après avoir utilisé des blancs d'oeufs, que faire avec les jaunes? peut-on les congeler? MERCI DE VÖ

Après avoir utilisé des blancs d'oeufs, que faire avec les jaunes? peut-on les congeler? MERCI DE VÖ

J

Question: Après avoir utilisé des blancs d'oeufs, que faire avec les jaunes? peut-on les congeler? MERCI DE VÖ

Par janou39, Ajouté le 21/07/2011, 13:29

2 réponse(s)

Z

Bonjour,
Oui, on peut congeler les jaunes d'oeufs sans problèmes, pourquoi ne pas faire une crème vanille maison en utilisant que les jaunes?

Par Zulla42 , at 21/07/2011, 17:03:48
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E

Il n'est pas conseillé de congeler des jaunes d'oeufs mais vous avez plein de possibilités pour les utiliser:
faire une crème anglaise http://recettes.sante.free.fr/paques_moelleux.html#creme
faire des quiches, des omelettes
http://recettes.sante.free.fr/oeufs.html#omelette_asperges_saumon

Par eloline , at 21/07/2011, 16:49:44
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