Ciao, si vous voulez ma recette :
http://laconquedor.canalblog.com/archives/2012/09/10/25075637.html
Le vongole sont fraiches et il faut bien les rincer et plusieurs fois pour éviter qu'il ne reste du sable.
Bonjour, je les achete fraiches et les fais ouvrir comme les moules et les sers avec une sauce persillade à l'huile d'olive avec les coquilles dans mes pâtes
