Bonjours, moi je fait tous simplement crème fraiche ,moutarde, semoule d ail, sel le tout mélangé, et ,gouter selon le gout. a préparé un peu a l avance pour l ail, car je ne mets pas de l ail fraiche .et, je fait aussi avec concombre, surimi, les gens adorent.
Faites une sauce blanche en melangeant du fromage blanc du yaourt du jus de citron sel poivre aneth(si vous aimez l aneth a un gout special mais qui se marie bien avec la sauce et les crudites)et un petit peu d echalotte tres finement ciselé je ne donne pas les proportions car chacun fais en fonction de ses gout et surtout il faut gouter au fur et amesure de l ajout des ingredients