Combien de temps faut-il cuire du sauté d autruche
Combien de temps faut-il cuire du sauté d autruche
M
Question: Combien de temps faut-il cuire du sauté d autruche
Pour 10kg de sauté d'autruche ala biere combien de tant je dois la laisser pour quelle soit tres moelleuse merci
Par mag83, Ajouté le 26/11/2009, 15:48
1 réponse(s)
S
Pour les temps de cuisson je prend référence sur le canard et ça marche très bien.
Généralement je fais saisir et ensuite je fais une cuisson paisible.
