Comment faire la sauce d'huître
SJe voudrais connaître les ingrédients, merci
Ajouté le 22/11/2009, 11:13:43
1. Une fois de plus une vieille
question (2009) que PetitChef
ressort...
2. La question est vraiment mal
posée pour une reponse
convenable.
3. S'agit-il de sauce pour manger
les huîtres fraîches (assaisonnement
vinaigre echalottes ... .??? Ou tout
simplement jus de citron comme dans
beaucoup d'endroits...????) ...
ou alors, et la ça devient
interessant, de la sauce asiatique
qui est faite a base d' huitres,
utilisee en toutes sortes de plats
Thai, Coreens, Chinois, ... tout
autant que la sauce soja ou la sauce
poisson ?
Merci à ceux qui donnent la recette, mais dans quelles proportions SVP ? Merci d'avance.
Par gourmince , 07/09/2014, 11:43 (0) (0)Vinaigre de vin, quelques gouttes d'huile, beaucoup d'échalotes hachées, poivre, mais surtout pas de sel. Les huîtres sont salées.
Par fanfan86 , 26/12/2009, 10:47 (0) (0)Vinaigre de vin, échalotes hachées, sel, poivre
Par vautrinus , 23/11/2009, 10:18 (0) (0)
