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Comment faire une mousseline de courgette à servir froide Merci

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Question: Comment faire une mousseline de courgette à servir froide Merci

Par cancaven, Ajouté le 24/07/2012, 02:27

1 réponse(s)

japygema

Vous faites exactement pareil que si vous la serviez chaude, mais moi je ne mets que 2 oeufs, avec du fromage frais, des herbes, de la crème et je sers avec un coulis de tomates maison
les courgettes sont rapées puis cuites au MO 5mn

Par japygema , at 26/07/2012, 11:36:09


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