Ptitchef

Comment rendre une confiture de cerises trop liquide ?

S

Question: Comment rendre une confiture de cerises trop liquide ?

Par stangirl, Ajouté le 02/06/2011, 07:21

1 réponse(s)

C

Refaire cuire la confiture et lorsque elle arrive à ébullition y ajouter de l'agar agar(boutique bio) j'ai mis 1/2 sachet pour environ 1 litre de confiture liquide elle se gélifie en
refroidissant . Penser à diluer l'agar agar dans un peu d'eau froide, avant de le renverser dans la confiture .

Par cococarca11 , at 02/06/2011, 22:25:34


Dernières questions

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez