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  3. Comment savoir la bonne cuisson d'un foie gras

Comment savoir la bonne cuisson d'un foie gras

L

Question: Comment savoir la bonne cuisson d'un foie gras

Je n'ai pas de sonde de cuisson, quelqu'un aurait-il une astuce ?... merci d'avance

Par lilim, Ajouté le 19/11/2011, 10:08

2 réponse(s)

C

Bonjour ,je vous recommande vivement la méthode Eric Leautay qui est pour moi la meilleure pour réussir votre foie gras a cette adresse ; http://culinotests.fr/news/super-astuce-pour-la-terrine-de-f..

Par chris56 , at 11/09/2013, 14:40:11
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L

Je me suis enfin décidée à acheter un thermomètre de cuisson.

Par lilim , at 24/11/2011, 07:37:15
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