Pouvez vous me' faire savoir si les cuisses de grenouilles sont viande où pas?
Oui. Selon l'organisation mondiale de la santé animale, la viande désigne toutes les parties comestibles d'un animal.
2 recettes : http://amafacon.canalblog.com/tag/grenouille
Pas simple de classer les cuisses de grenouilles car ce sont des batraciens. Sa composition nutritionnelle se rapproche davantage d'un poisson maigre mais ???????
