Tous les vinaigres sont à base d'alcool,et il me semble bien que tous les musulmans mangent de la salade assaisonnée avec du vinaigre....j'ai vu à la télévision des émissions avec des cuisinière marocaine,un chef de renom,assaisonnée avec du vinaigre,à part mettre du citron pas moyen de faire du vinaigre autrement.
Hallal= tout ce qui est permis le contraire de haram = tout ce qui est interdit en islam (adultère, alcool, porc etc...) et pour ce qui est du vinaigre il s'agit du vinaigre à base d'alcool - j'espère avoir été claire
J'ai déjà entendu une fois sur une chaine tv musulmane que d'après le Prohète Mohamed (qssl)tous les vinaigres sont hallal (sans exception)mais renseignes toi auprès des sites appropriés (question-réponses sur l'islam)et... bonne fête