Gelées de prunes non gélifiée, faites hier, puis-je les recuire en y ajoutant de l'agar-agar ?
Gelées de prunes non gélifiée, faites hier, puis-je les recuire en y ajoutant de l'agar-agar ?
E
Question: Gelées de prunes non gélifiée, faites hier, puis-je les recuire en y ajoutant de l'agar-agar ?
Par ewnoma, Ajouté le 29/07/2011, 09:26
1 réponse(s)
A
Pour 2kg de purée ou jus , je mets 1 c à soupe rase d'agar-agar délayée dans un peu d'eau Portez à ébullition et laissez cuire quelques minutes doucement
