Quand je fait mes yaourt maison je met mon yaourt dans un saladier puis 1 pot de lait ecreme en poudre puis je melange le tout ensuite je vide mon 1/2 l de lait 1/2 ecreme et je melange bien avec le reste moi je ne sucre pas mes yaourt vous pouvez le faire apres puis vous versez la preparation dans les pot et vous mettez votre yaourtiere en marche pour 8h et vous avez des yaourt ferme comme dans le commerce bon appetit
Coucou voici un lien de mes yaourts maison
http://lacuisinegourmande.bloguez.com/lacuisinegourmande/1037506/Yaourt-fait-maison-au-lemon-curd
Si je mets le lien, c'est mieux non... :D
http://papilles-on-off.blogspot.com/search/label/yaourt
Bonjour
Je vous laisse le lien vers toutes mes recettes de yaourts (et il y en a!)
Ma base est toujours la même...
Pour les yaourts (6 pots d'environ 100ml), j'ai mis
45cl de lait demi-écrémé
1 yaourt vanille (style la laitière)
35g de lait en poudre
15g de sucre en poude/ 2ml d'édulcorant liquide (facultatif)
Mélanger le lait en poudre, le sucre et le yaourt dans un grand bol. Ajouter le lait. Placer dans les pots. Placer dans la yaourtière puis au frais pendant au moins 4h.
