J'adore les nems mais la cuisson, dans la friture, est trop grasse. Peut-on les faire au four ou dans l'Actifry pour réduire les calories ? Merci d'avance.
Par gourmince, Ajouté le 20/09/2011, 09:49
3 réponse(s)
P
Oui vous pouvez les mettre au four et c est beaucoup moins gras et ils restent croustillants .si vous avez le four 'tarte reussi' de m6 boutique c est encore mieux
au four : Poser les Nems sur une plaque ou dans un plat allant au four, et les badigeonner au pinceau d'un soupçon d'huile de colza ou de cuisson type Isio 4. Enfourner pour 20/30 minutes, en retournant toutes les 5/10 minutes pour que la feuille de riz durcisse dessus et dessous. Si de l'eau se forme dans le plat, la vider, ou ouvrir la porte du four pour permettre son évaporation (l'eau va ramollir la feuille de riz)
Actifry : Dans la cuve de l'Actifry,placer vos nems, Arroser d'huile et programmer pour 30min
