En belgique il y a de l'agar agar , dans les magasin bio , et au colruit (dans les grands)
moi j'en ai cherché longtemp aussi je l'ai trouvé au magsin d'alimentation bio a huy
bise
L'agar-agar (gélatine d'algues) se vend en poudre que vous trouverez dans les épiceries fines. Vous pouvez aussi poser la question dans tous les bons restaurants asiatiques... On vous renseignera certainement.