Bonjour,
J'ai acheté des légumes en "grosses" boîtes (macédoine de légumes, petits pois...) Est-il possible de les congeler ? Si oui, pouvez-vous me donner des indications ?
D'avance Merci
Je crois avoir compris que vous ne pouvez pas utiliser une boîte entière de légumes en conserve. Je ne l'ai jamais fait, mais je pense que c'est tout à fait possible. A votre place , je placerais les légumes rincés et bien égouttés, dans un sac ou une boîte en plastique et les mettre au congélateur. Je ne vois pas qu'il puisse y avoir un inconvénient.
Bonjour Gg91
Il m'arrive d'avoir des fonds de boîte de conserves dernièrement des haricots blancs j'en ai fais la moitié en conserves sous formes de salades prêtes à servir et l'autre partie je l'ai cuisiné en cassoulet de la mer et congelé par portion pour 1 personne. Par contre congeler tel quel à par pour de la soupe j'ai peur que ça manque de goût.
Je suis à votre disposition pour vous donner des petites astuces.
Sinon allez sur l'un de mes sites http://lafetedespapilles.wifeo.com vous y trouverez des recettes pour faire des conserves.
Bonne journée.
Du moment que vous congelez un produit qui n'a pas été décongelé, vous faites ce que vous voulez ... ça sera pas bon c'est tout !
