Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Recettes du frigo Recherche avancée

Poids de viande par personne pour buffet froid

Question: Poids de viande par personne pour buffet froid

Roti boeuf, roti porc prévus.

Par ftaine, Ajouté le 26/05/2009, 21:34

2 réponse(s)

Quelle temps de cuisson pour roti de 2kg au four

Par asterix , at 24/06/2009, 09:58:42

(0) (0) Signaler un commentaire abusif

Bonjour,pour un buffet froid il faut compter entre 180 et 200grs de viandes froides(roti de porc de boeuf poulet ect....surtout tranché le plus fin possible certains magasins le font cuire et tranche à la machine à jambon cordialement

Par grandmere57 , at 27/05/2009, 13:05:16

(0) (0) Signaler un commentaire abusif