Poivrons??

Pour stériliser les poivrons, il faut d'abord les couper en 4 , enlever pédoncule, filaments et graines. Les faire revenir à feu doux avec de l'huile 6 à 8 minutes. Les saler. Les mettre dans des bocaux à l'aide d'une écumoire, bien les tasser. Fermer et stériliser 45 minutes . laisser refroidir ensuite dans le stérilisateur.Vous pouvez aussi les congeler, c'est facile et rapide. Conseils:
http://recettes.sante .free.fr/reserves.html