Ptitchef

Que veux dire "travailler le beurre"?

I

Question: Que veux dire "travailler le beurre"?

Je compte faire plaisir à des amis en faisant des galettes breton or je suis nul en cuisine. J'aurais bien aimée avoir des réponses SVP!
Est-ce que c'est le faire à la main où à la machine!

Par izirah, Ajouté le 03/07/2012, 10:31

2 réponse(s)

D

Cela veut dire malaxer le beurre pour le ramolir

Par danyboy66 , at 15/07/2012, 10:23:00

Moi, je le fais avec une cuillère en bois ou bien un batteur avant d'ajouter les autres ingrédients et ne dites plus je suis nulle car on ne nait pas professionnelle ! tout vient avec de la persévérance... bon courage

Par lalla , at 03/07/2012, 22:55:57


Dernières questions

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez