Quelqu un c'est me dire qu'es ce que fleur de mais?

J airerais bien faire des madeleines et dans ma recette il disent FLEUR DE MAIS ?
Par noretta,
Ajouté le 23/03/2013, 15:00:35
Ajouté le 23/03/2013, 15:00:35

MAIZENA !!!!!!
Par Bounne , 28/03/2013, 18:28 (0) (0)
C
En fait la farine fleur de mais c'est la maïzena
Par chiffon , 28/03/2013, 08:31 (0) (0)
C'est de la farine comme la maizena
Par haley33 , 27/03/2013, 15:12 (0) (0)
Merci pour toutes vos réponses, on
apprend chaque jour ^.^
j'en ai fais sans la maïzena et mtn
je vais teste avec et voir ce que ça
va donner ;p
Y
La fleur de maïs, c'est de la MAIZENA tout simplement, voilà, bonnes madeleines !!!!
Par yvana 33 , 25/03/2013, 13:23 (0) (0)
Maïzena
Par christiane_r2013 , 23/03/2013, 21:06 (0) (0)
Maizena
Par christiane_r2013 , 23/03/2013, 21:05 (0) (0)
Bonjour
c'est simplement la maïzena

C'est tout simplement une farine de maîs ( tout le monde connait la marque "maîzena") dont les particularités sont la finesse et l'absence de gluten.
Par show-froid , 23/03/2013, 16:50 (0) (0)
Je crois que c'est plutot de la maizena
Par severine_35137 , 23/03/2013, 16:32 (0) (0)
Ok merci che99
Par noretta , 23/03/2013, 15:43 (0) (0)
C
De la fleur c'est de la farine. On dit fleur pour farine de blé, farine de maïs.
Par che99 , 23/03/2013, 15:09 (0) (0)