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Bouchées apéritives tomates séchées mozzarella & rouget saumon
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Soufflés sapidus brocciu & courgette - mary, la corse aux batignolles
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Pain perdu au caramel au beurre salé de virginie
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Timbale de saumon à l'aneth et risotto aux truffes
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Le gâteau au chocolat de valentine pour valentin
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Côte de porc façon charcutière
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Sablés à la violette
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Coquelet au vinaigre de mangue
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Flan pâtissier à la vanille et confiture d'abricot
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Tartare de coquilles saint jacques aux noisettes
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Samossa au thon, poireaux et curry
Apéritif
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Cake salé aux saveurs du sud
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Tarte salée au poulet et légumes colorés
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Panna cotta façon tarte au citron vert
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Poisson coco à l'indienne, moutarde miel & curry sapidus
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Poulet cajun
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Pâtes aux fêves, tomates cerises et jambon de pays
Plat
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4.3 / 5
Croissants au foie gras et confit de figues
Entrée
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Bouchées gourmandes à la riste d'aubergines
Apéritif
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5 / 5
Verrines aux cookies et crème de marrons
Dessert
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Clafoutis poire & caramel beurre salé
Dessert
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Crème d'asperges vertes, chantilly à l'espelette et tuile au parmesan
Entrée
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Verrines à la mousse au chocolat compote de pomme et biscuits
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La feuille d'alu aprés cuisson fait perdre le croustillant, !? Que faire d'autre?
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