Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et avec elles, cette belle tradition de partager des repas conviviaux. Pour accompagner ces moments de plaisir, Labeyrie, acteur incontournable de la gastronomie française, nous présente sa nouvelle collection festive 2024. Un éventail de saveurs raffinées, pour régaler toute votre tablée pour les fêtes :)
Le foie gras : Une valeur sûre pour les fêtes
Depuis plus de 70 ans, Labeyrie est synonyme d’excellence dans la fabrication de foie gras. C'est un produit incontournable des repas de Noël, et cette année encore, la marque propose des déclinaisons qui raviront les palais les plus exigeants :
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au Sauternes – Torchon 230 g
Prix : 39,38 €
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au Porto Tawny – Torchon 230 g
Prix : 39,38 €
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au Rhum Blended – Barquette 230 g
Prix : 39,38 €
Cette année, Labeyrie innove avec des créations audacieuses, en collaboration avec le chef étoilé Gaël Orieux. Deux nouvelles recettes de Foie Gras ont été imaginées :
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest au Cognac fine Champagne, éclats d’amandes et poivre fumé (250 g, 7-8 personnes) – Prix : 41,65€
Alliance de foie gras de canard et Infusion de noisettes torréfiées & cranberries (250 g, 7-8 personnes) – Prix : 27,49€
Le saumon fumé : L'incontournable pour une entrée réussie
Impossible de passer à côté du saumon fumé, ce grand classique des repas festifs. Pour cette saison, Labeyrie nous propose des produits de qualité, avec un saumon fumé légèrement fumé en provenance de Laponie (8 tranches, 11,89 €), qui séduit par sa texture délicate et ses arômes fins.
La marque innove également avec un saumon infusé à l’huile de marjolaine et poivre de Sichuan, (6 tranches, 13,29 €), une déclinaison plus audacieuse, qui plaira aux amateurs de saveurs plus complexes.
Labeyrie propose également une huile infusée à la truffe blanche d'Alba, idéale pour accompagner le saumon fumé et ajouter une touche de sophistication à vos repas festifs (prix : 4,99 €)
L'avis de Ptitchef : Labeyrie frappe fort cette année avec des produits festifs raffinés. Le foie gras au Sauternes et le saumon fumé à l’huile de marjolaine sont des incontournables qui séduiront à coup sûr vos invités. Une gamme gourmande, facile à servir, et idéale pour des fêtes pleines de saveurs :)
A retrouver en grandes surfaces.
