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Confiture de kiwi et de banane (1 pt ww)

Accompagnement
4 parts
10 min
6 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Épluchez les kiwis et coupez-les en dés.
  • Plongez les kiwis dans l'eau et faites cuire pendant 3 minutes.
  • Pendant ce temps pelez la ou les bananes et coupez-les en petits morceaux.
  • Pesez 500 g de sucre. Prélevez-en 2 cuillères à soupe que vous mélangez à 1/2 sachet de Vitpris (gélifiant).
  • Réservez le reste du sucre pour plus tard.
  • Saupoudrez ce mélange sur la préparation de kiwis.
  • Amenez à ébullition en remuant délicatement avec une cuillère en bois et maintenez à gros bouillon durant 3 minutes.
  • Ajoutez les petits morceaux de banane, ajoutez le reste de sucre.
  • Ramenez à ébullition et faites cuire encore 3 minutes.
  • En fin de cuisson, éliminez les dernières impuretés en surface. Remplissez vos pots.
  • Fermez les pots et retournez-les.
  • La confiture sera définitivement prise au bout d'environ 24 heures.


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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