Ptitchef

Apéritif au champignons

99 recettes
Recette Champignons farcis pour l'apéro

Champignons farcis pour l'apéro

(46 votes), (21) , (4569)
Apéritif facile 35 min 195 kcal
Ingrédients: 250 gr de champignons de Paris moyens 250 gr de fromage ail et fines herbes ail en poudre sel poivre chapelure
Recette Champignons farcis et cuits au four (une bonne idée pour l'apéro)

Champignons farcis et cuits au four (une bonne idée pour l'apéro)

(6 votes), (2) , (990)
Apéritif facile 30 min 218 kcal
Ingrédients: 8 champignons (moyens / gros) 125gr de mozzarella (une boule) 15 olives noires dénoyautées 4 tomates séchées 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de...
Recette Champignons aux œufs de caille

Champignons aux œufs de caille

(20 votes), (9) , (2207)
Apéritif facile 30 min 29 kcal
Ingrédients: 12 gros champignons de Paris 12 œufs de caille sel poivre herbes de provence
Recette Mini pizzas d'aubergine

Mini pizzas d'aubergine

(39 votes), (12) , (2690)
Apéritif facile 35 min 162 kcal
Ingrédients: 2 aubergines moyennes (peuvent être remplacées par des courgettes ou des champignons à farcir) 2 boules de mozzarella sauce tomate sel poivre...
Recette Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)

Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)

(15 votes), (8) , (1436)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Houmous maison : 500 gr de pois chiches jus d'1 citron 1 pincée de sel 10 cl huile de sésame 1 gousse d'ail Légumes du potager : Tomates cerises...
La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie

La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie

(2 votes)

La cueillette des champignons est une activité automnale appréciée de nombreux amateurs de nature. Qu'il s'agisse d'un passe-temps en famille ou d'une passion pour les gastronomes, se promener dans la forêt à la recherche de champignons comestibles peut être à la...

Recette Mini quiches sans pâte jambon & champignon

Mini quiches sans pâte jambon & champignon

(121 votes), (31) , (4209)
Apéritif facile 35 min 107 kcal
Ingrédients: 3 oeufs ½ litre de lait 100 gr de farine Sel Poivre 100 gr de gruyère (râpé) 50 gr de dés de jambon 50 gr de champignon (émincé) Persil
Recette Champignon farci philadelphia & chorizo

Champignon farci philadelphia & chorizo

(28 votes), (9) , (1215)
Apéritif moyen 25 min 176 kcal
Ingrédients: 12 champignons de paris 100 gr de philadelphia (ou autre fromage frais) 12 rondelles de chorizo (doux de préférence) Sel Poivre Huile d’olive
Recette Macaron croustillant tout champignon

Macaron croustillant tout champignon

(1 vote), (105)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 champignons de Paris moyens 1 oeuf 50 g de chapelure 50 g de noix 50 g de girolles 50 g de chanterelles 1 pointe d'ail 1 cuillère à café de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Bouchées filo au poulet, champignon et basilic

Bouchées filo au poulet, champignon et basilic

Apéritif facile 25 min 87 kcal
Ingrédients: 3 filets de poulet 150 g de champignons 10 g de feuille de basilic 1 cuillère à café de curry huile d'olive sel poivre 3 à 4 feuilles filo 10 g de...
Recette Champignons farcis au fromage ail & fines herbes

Champignons farcis au fromage ail & fines herbes

(60 votes), (16) , (2449)
Apéritif facile 25 min 62 kcal
Ingrédients: 12 champignons de paris 100 gr de fromage ail & fines herbes (ou autre fromage frais) 12 tomates cerises Sel Poivre Huile d’olive
Ne faites pas ces erreurs et réhydratez vos champignons séchés de la bonne manière!

Ne faites pas ces erreurs et réhydratez vos champignons séchés de la bonne manière!

(4 votes)

Les champignons séchés, ce n'est pas seulement bon, c'est aussi bon pour la santé ! Riches en protéines végétales, en fibres et en vitamines, ils sont un allié de choix pour une alimentation équilibrée. De plus, leur faible teneur en calories en fait un ingrédient...

Recette Cigares au fromage et aux champignons

Cigares au fromage et aux champignons

(33 votes), (7) , (1187)
Apéritif facile 12 min 324 kcal
Ingrédients: 10 portions de Vache qui rit (ou autre fromage type Philadelphia) une poignée de persil frais 250g de champignons de Paris frais 8 feuilles filo...
Recette Champignons farcis à l'ail et au persil

Champignons farcis à l'ail et au persil

(22 votes), (4) , (1250)
Apéritif facile 30 min 164 kcal
Ingrédients: 16 beaux champignons de Paris 2 échalotes 1 botte de persil plat 1 gousse d'ail 100 g de pain de mie 2 jaunes d'oeufs 4 cuillères à soupe d'huile...
Recette Champignons crus-cuits farcis au fromage et chorizo

Champignons crus-cuits farcis au fromage et chorizo

(19 votes), (11) , (1677)
Apéritif facile 20 min 488 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris frais fromage à tartiner ail et fines herbes 2 échalotes 1 gousse d'ail un peu de vin blanc chorizo un peu de...
Recette Pancakes salés champignons, chèvre jambon

Pancakes salés champignons, chèvre jambon

(15 votes), (2) , (150)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 250 g farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 75 g beurre 40 cl lait 2 oeufs 5 champignons moyens 1/4 d'une bûche de chèvre 1 + 1/2 tranches...
Recette Champignons farcis au fromage frais

Champignons farcis au fromage frais

(7 votes), (2) , (456)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: farcit de gorgonzola viande des grisons fromage frais 150g 5cl de crème liquide de l'ail ciboulette poivre
Recette Les blancs de poulet farcis aux champignons de jamie oliver

Les blancs de poulet farcis aux champignons de jamie oliver

(6 votes), (2) , (89)
Apéritif facile 45 min 1037 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 500g de pâte feuilletée 170g de champignons 15 cl de crème fraîche épaisse 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Persil...
Recette Champignons de paris à l'huile d'olive

Champignons de paris à l'huile d'olive

(5 votes), (2) , (673)
Apéritif facile 2 jours 30 m 54 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons frais 2/3 eau 1/3 de vinaigre blanc Sel Poivre Ail Thym frais Romarin Huile d'olive
Recette Tarte fine aux petits pois et aux champignons

Tarte fine aux petits pois et aux champignons

(3 votes), (159)
Apéritif moyen 55 min 218 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de champignons de Paris coupés en lamelles pas trop fines 200 g de petits pois surgelés 1 cuillère à soupe de...
Recette Champignons farcis

Champignons farcis

(1 vote), (46)
Apéritif facile 20 min 44 kcal
Ingrédients: 8 champignons (gros) 200g de fromage blanc 1 biscotte Ciboulette Paprika 2 échalotes Sel Poivre
Recette Croissants jambon-champignons

Croissants jambon-champignons

(1 vote), (35)
Apéritif facile 45 min 472 kcal
Ingrédients: 4 croissants 4 tranches de jambon fumé 250 g de champignons de Paris 15 cl de crème 30 g de gruyère râpé lait Sel poivre
Recette Terrine de champignons et de châtaignes aux fruits secs.

Terrine de champignons et de châtaignes aux fruits secs.

(1 vote), (8)
Apéritif moyen 55 min 858 kcal
Ingrédients: 12 muffins. 250 grammes de champignons de Paris ou un mélange de champignons des bois. 1 oignon 1 gousse d'ail. 3 oeufs. 25 cl de crème liquide....
Recette Bricks aux blettes, champignons et brousse

Bricks aux blettes, champignons et brousse

(1 vote), (22)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 200 g de brousse de brebis 250 ml de bouillon de volaille 750 g de blettes 3 gousses d'ail 250 g de champignons de paris...
Recette Salade champignons et aramé

Salade champignons et aramé

(1 vote), (5)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1/4 de tasse (60 ml) d'algues aramée mises à tremper dans un bol d'eau 1 tasse (250 ml) de champignons blancs essuyés et coupés en julienne 1...
Recette Comme une envie de tartines... ou le pâté végétal aux champignons

Comme une envie de tartines... ou le pâté végétal aux champignons

(1 vote), (1) , (48)
Apéritif facile 10 min 92 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile 250 gr de champignons de paris frais 20 g d'amandes 30 g de crème fraîche ail coriandre



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez