Ptitchef

Apéritif aux artichauts

19 recettes
Recette Tartine de crème d'artichaut à l'ail aux tomates séchées et au basilic

Tartine de crème d'artichaut à l'ail aux tomates séchées et au basilic

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 gros fonds d'artichauts ( cuits à la vapeur 15 minutes à la cocotte minutes) 1 gousse d'ail 6 pétales de tomates séchées en petits dès 2...
Recette Cake allégé sans gluten artichaut - cerfeuil - sésame

Cake allégé sans gluten artichaut - cerfeuil - sésame

Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de farine de riz 50 g de farine de pois chiches 1 cuillère à café de levure 12.5 cl de lait de soja 5 cl d'huile de colza 1 cuillère...
Recette Trempette chaude à l'artichaut (mijoteuse)

Trempette chaude à l'artichaut (mijoteuse)

Apéritif facile 3 h 10 m 185 kcal
Ingrédients: 2 boites de coeur d'artichaut, égouttés et hachés 1 petit oignon haché 3/4 de tasse de mayonnaise 1 tasse de fromage parmesan râpé, divisé
Recette Tartinade d?artichaut au parmesan et piment d?espelette

Tartinade d?artichaut au parmesan et piment d?espelette

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 boîte de fonds d?artichauts 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillérée à soupe de parmesan sel 1 pincée de piment d'Espelette
Recette Mini-sandwiches au foie gras et artichaut

Mini-sandwiches au foie gras et artichaut

Apéritif facile 2 h 15 m 507 kcal
Ingrédients: 8 fonds d'artichauts surgelés 300 g de foie gras 12 tranches de pain de mie sans croûte 1 citron Sel fleur de sel Poivre du moulin
Comment éviter que les artichauts noircissent : 5 techniques qui marchent vraiment!

Comment éviter que les artichauts noircissent : 5 techniques qui marchent vraiment!

(1 vote)

'artichaut, ce délice de la cuisine méditerranéenne, est souvent un incontournable des marchés en automne et en hiver. Avec sa saveur délicate et légèrement sucrée, il est idéal pour de nombreuses recettes. Mais voilà, une fois coupés, ces beaux légumes ont tendance...

Recette Huîtres en gelée d'eau de tomates, crème d'artichaut à l'huile de truffe...

Huîtres en gelée d'eau de tomates, crème d'artichaut à l'huile de truffe...

Apéritif facile 45 min 20 min
Ingrédients: Pour 12 huîtres: 12 huîtres n° 1 ou 2 1 sachet de dés de tomates Picard ou 6 tomates (en hiver, les tomates Picard sont plus juteuses). 4 fond...
Recette Fleurs de bacon au bleu d'auvergne et coeur d'artichaut

Fleurs de bacon au bleu d'auvergne et coeur d'artichaut

Apéritif facile 35 min 318 kcal
Ingrédients: 50 g de Bleu d'Auvergne 11 tranches de bacon 4 petits coeurs d'artichaut 1 oeuf 10 cl de crème fraîche liquide 1 cas de fromage blanc sel et poivre
Recette Antipasti d'artichauts marinés

Antipasti d'artichauts marinés

(6 votes), (449)
Apéritif facile 8 min 132 kcal
Ingrédients: 250 g de coeurs d'artichauts en conserve au naturel 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de grains de coriandre 1...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Canapes d'artichauts au saumon

Canapes d'artichauts au saumon

(1 vote), (14)
Apéritif moyen 25 min 221 kcal
Ingrédients: 4 gros fonds d'artichaut surgelés, 4 oeufs, 4 fines tranches de saumon fumé, 2 cuillères à soupe de vinaigre Sel, poivre Mayonnaise Ciboulette Aneth
Recette Involtini à l'italienne à la façon de mamina: speck, chèvre frais et artichauts

Involtini à l'italienne à la façon de mamina: speck, chèvre frais et artichauts

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 4 tranches de jambon de Parme ou de speck 120 g de fromage de chèvre frais 1 bel artichaut mariné (appelé artichaut à la romaine) Sel et poivre
Top 10 des aliments détox

Top 10 des aliments détox

(112 votes)

Parce que notre hygiène de vie n'est pas irréprochable, il s'avère utile d'aider notre corps à drainer les toxines. Pour y parvenir rapidement et efficacement certains aliments du quotidien peuvent vous aider dans cette tâche. Découvrez notre sélection des 10...

Recette Crème d?artichauts façon pistou, version végétarienne ou végétalienne

Crème d?artichauts façon pistou, version végétarienne ou végétalienne

Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: 100 g de fonds d'artichauts cuits (eau, citron) 25 g de Parmesan ou Laguiole vieux ou, version végétalienne : 10 à 15 g de miso 50 g d'huile...
Recette Mini pans bagnats

Mini pans bagnats

(45 votes), (505)
Apéritif facile 1 h 45 m 301 kcal
Ingrédients: Pâte à pain (pour ev 25 mini pans bagnats): 1 cuil à café de levure de boulangerie (déshydratée) 2 cuil à soupe de lait Une pincée de sucre 250 g...
Recette Feuillété apéro au pesto

Feuillété apéro au pesto

(30 votes), (3) , (855)
Apéritif facile 15 min 437 kcal
Ingrédients: Pistou rouge ( basilic, tomates séchées, huile d'olive et artichaut ) une pâte feuilletée du comté râpé
Recette Savoureux raviolis artichauts/pignons

Savoureux raviolis artichauts/pignons

(1 vote), (7)
Apéritif facile 30 min 30 min
Ingrédients: 8 à 10 fonds d'artichaut surgelés (selon la taille) 130 g de ricotta 50 g de pignons de pin + quelques uns pour la décoration 1 càs d'huile...
Recette Une petite chose catalane et absolument délicieuse

Une petite chose catalane et absolument délicieuse

(1 vote), (6)
Apéritif facile 15 min 68 kcal
Ingrédients: 4 petits artichauts violets bien fermes de l’huile d’olive sel, poivre
Recette Apéro dînatoire, comme à marseille !

Apéro dînatoire, comme à marseille !

(1 vote), (1) , (24)
Apéritif Difficile 20 min 25 min
Ingrédients: 1) Tartelettes aux poires et au chèvre: 3 carrés de pâte feuilleté prédécoupés 1 poire 1 rondelle épaisse de chèvre (au miel) sel & poivre 2) Crème...
Recette Cuillères gourmandes au foie gras

Cuillères gourmandes au foie gras

Apéritif moyen 16 min 1116 kcal
Ingrédients: Foie gras d'oie Confit de figues Confit d'oignons Fonds d'artichaut 10 g de beurre
Recette Brochettes antipasti

Brochettes antipasti

Apéritif facile 10 min 97 kcal
Ingrédients: 1 pot de poivrons a l'huile 100 g de ricotta 2 filets d'anchois 50 g d'artichauts à l'huile 1/4 de cuillère à café de poudre de piment d'espelette...
Recette Cocktail de legumes sans alcool

Cocktail de legumes sans alcool

Apéritif facile 5 min 299 kcal
Ingrédients: 1/2 verre de lait frais 12 feuilles de cerfeuil 1 branche de thym frais 1 tomate verte 1 petit coeur d'artichaut frais 2 feuilles d'épinard...



Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez