Biscuits roses de Reims maison

Name: Biscuits roses de reims maison
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 90 g de farine; 45 g de maïzena; 1 cuillère à café de levure chimique; colorant rouge; sucre glace

Apéritif

15 parts

10 min

12 min

facile

73 Kcal

(4.4/5 - 5 votes)
37

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Ingrédients

2 oeufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
90 g de farine
45 g de maïzena
1 cuillère à café de levure chimique
colorant rouge
sucre glace

Coût estimé: 0.89€ (0.06€/part)

Préparation

Séparer les jaunes des blancs.
Puis mettre dans un saladier les sucres et les jaunes d’œufs et battre pendant 5 minutes.
Ajouter un blanc d’œuf et battre pendant 2 minutes.
Puis incorporer le deuxième blanc d’œuf et battre de nouveau 2 minutes.
Ensuite ajouter un peu de colorant rouge (liquide ou en poudre).
Tamiser la farine, la maïzena et la levure sur le saladier.
Mélanger délicatement à l'aide d'une spatule pour obtenir une préparation lisse et homogène.
Remplir une poche à douille de la préparation et dresser les biscuits dans un moule à financier ou sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Saupoudrer de sucre glace et mettre au four pendant 12 minutes à 180°C.
Laisser refroidir les biscuits avant de démouler.
Les biscuits se conservent très bien quelques jours dans une boîte hermétique.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 73Kcal

Glucides: 14.6g
Lipides: 0.8g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 1.7g
Fibres: 0.3g
Sucre: 7.8g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (24g)

Sans lactose

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Questions:

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