Bouchées d?ananas au caramel de sésame

Name: Bouchées d?ananas au caramel de sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 ananas; 8 morceaux de sucre; graines de sésame; pics en bois

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Bouchées d?ananas au caramel de sésame - photo 2

Bouchées d?ananas au caramel de sésame - photo 3

Apéritif

4 parts

facile

12 min

C'est tout simple mais très bon. Le fondant de l'ananas avec le croquant du caramel et du sésame vont très bien ensemble.

Ingrédients

1 ananas
8 morceaux de sucre
graines de sésame
pics en bois

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson2 min

Détailler l'ananas en quartier puis en dés. Piquer chaque morceau d'ananas sur un pic en bois.
Dans une casserole préparer un caramel en faisant chauffer le sucre avec 1 cuillerée à soupe d'eau.
Lorsque le caramel est bien coloré, tremper les morceaux d'ananas dedans puis dans le sésame.
Laisser durcir le caramel puis disposer les bouchées d'ananas dans un plat de service.

C CoinCoin aux fourneaux