Chorizo-pomme de terre: pour l'apéro.

Name: Chorizo-pomme de terre: pour l'apéro.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 30 rondelles de chorizo; 30 rondelles de pomme de terre fines crues

Apéritif

6 parts

15 min

30 min

facile

(4.7/5 - 6 votes)
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Ingrédients

30 rondelles de chorizo
30 rondelles de pomme de terre fines crues

Préparation

A l'aide d'un économe couper de fines lamelles de pomme de terre , ou alors utiliser un robot avec une lame pour faire de fines tranches.
Il faut autant de lamelles de pomme de terre que de tranche de chorizo et si possible des tranches de pomme de terre de la même taille que celles du chorizo.
Poser une tranche de chorizo, au dessus une tranche de pomme de terre.
Enrouler le tout et maintenir à l'aide d'un pique en bois.
Faire cuire 30 minutes à 180°.

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Photos

Chorizo-pomme de terre: pour l'apéro. - photo 2

Chorizo-pomme de terre: pour l'apéro. - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

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