CHOUX AU MASCARPONE ET AUX FRAMBOISES

Name: Choux au mascarpone et aux framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 choux; 250 g de mascarpone; 4 cuillères à soupe de sucre glace; 25 cl de crème fraîche épaisse allégée à 15% de MG; 500 g de framboises surgelées; 1 cuillère à soupe de rhum

Apéritif

8 parts

15 min

moyen

891 Kcal

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2

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Ingrédients

20 choux
250 g de mascarpone
4 cuillères à soupe de sucre glace
25 cl de crème fraîche épaisse allégée à 15% de MG
500 g de framboises surgelées
1 cuillère à soupe de rhum

Coût estimé: 38.76€ (4.85€/part)

Préparation

Mettre le mascarpone dans le saladier puis le battre quelques minutes, ajouter le sucre puis la crème et battre quelques instants.
Ajouter le rhum et bien mélanger.
Mettre la crème au frais au moins une heure puis remplir la poche à douille et remplir les choux.
Faire dégeler les framboises quelques minutes aux micro-ondes dans un saladier. Les servir avec les choux poudrés de sucre glace.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 891Kcal

Glucides: 106.9g
Lipides: 36.6g
Gras sat.: 13.5g
Protéines: 54.4g
Fibres: 94.2g
Sucre: 106.8g
ProPoints: 29
SmartPoints: 38

Information nutritionnelle pour 1 portion (3894g)

Végétarien

Sans oeuf

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