CROQUANTS AU CHORIZO

Name: Croquants au chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 100 g de margarine; 1/2 verre d'eau; 1/2 cuillère à café de sel; une douzaine de tranches de chorizo; 100 g de fromage de brebis; 1 boîte d'olives vertes au fromage de brebis soit 130 g égouttés

Apéritif

6 parts

20 min

facile

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Ingrédients

Pour la pâte brisée :

200 g de farine
100 g de margarine
1/2 verre d'eau
1/2 cuillère à café de sel

Pour la garniture :

une douzaine de tranches de chorizo
100 g de fromage de brebis
1 boîte d'olives vertes au fromage de brebis soit 130 g égouttés

Préparation

Préparer la pâte à tarte au robot en mélangeant directement tous les ingrédients.
Étaler la pâte finement et découper la forme des moules.
Ôter la peau du chorizo, le couper en tranches puis en dés.
Couper les olives en trois. Faire de petits cubes avec le fromage.
Garnir les tartelettes de ces trois ingrédients et enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 200°.

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